一、看山茶油品质。茶油品质可以先从简单的表面鉴别。从色香味方面入手:1.色:金黄最好，颜色太深，说明精炼程度不够;颜色浅，说明精炼程度过分，营养成分少。液压冷榨非精炼的更好，既是原汁原味，又保留了营养成分。2.香:特有的茶油香味，初吃者可能不习惯，一般来说，一个月左右即能适应。3.味:吃到口中，感觉出回味清香。三、看是不是生产厂家。如果是生产厂家，最好的办法就是去厂里看看就知真假，，假茶油见光者死。真正的茶油生产厂家是不担心你去参观的。
金浩JINHAO(中国驰名商标,湖南省名牌,农业产业化国家重点龙头企业,全国油茶籽油领先品牌,湖南金浩茶油股份有限公司)
