金坛雀舌：产于江苏省金坛市方麓茶场。以其形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。为江苏省新创制的名茶之一。
金坛雀舌成品条索匀整，状如雀舌，干茶色泽绿润，扁平挺直；冲泡后香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。
特制：价格在800一斤左右
当然现在金坛的茅麓茶场和罗村都有卖的，价格在600~800不等。要看你需要什么时间的，是明前（清明前）还是雨后（谷雨后），建议你有时间去花山茶叶市场看看。那里多的。
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1、雀舌成品形似雀舌，扁平挺直微毫，色泽绿润；香高鲜爽，汤色嫩汤清澈，滋味醇和；叶底成朵、嫩绿明亮。
2、高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。
拓展资料：
雀舌茶(湄潭翠芽)，因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有黔北小江南之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。
唐刘禹锡《病中一二禅客见问因以谢之》诗:添炉烹雀舌，洒水浄龙须。 宋 ·沈括《梦溪笔谈·杂志一》:茶芽，古人谓之'雀舌'、'麦颗'，言其至嫩也。 明汪廷讷《种玉记·拂券》:玉壶烹雀舌，金碗注龙团。
参考资料：百度百科-毛尖
