我本身就是个喝茶爱好者,自己家里也有几十亩茶园,大家都知道喝茶对身体有很大的好处,作为一种养生方式,喝茶被越来越多人所喜爱。可市场上茶叶的品质却参差不齐、甚至是以次从好,那怎么才能辨别出茶叶的好坏呢?分辨茶叶的好坏,不能只从价格高低去辨别,要视其外形、叶底和茶汤的色泽,尝其滋味,嗅其香气,最后才能给出一个相对客观的评价。
1:春茶;春茶外形芽叶硕壮饱满,色墨绿、润泽、条索紧结、厚重、泡出的茶汤味浓、叶底柔软明亮。
2:夏茶;外形条索粗松、色杂不纯、叶芽木质分明、泡出的茶汤味涩、叶底质硬、叶脉显露参杂绿色老茶叶。
3:新鲜茶:新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽、闻有浓味茶香、泡出的茶汤色泽碧绿、清香、滋味甘醇爽口、叶底鲜绿明亮。
4:陈旧茶:陈旧绿茶的外观色黄暗淡、无光泽、香气低沉、用口对茶吹热气湿润的地方叶色黄且干涩、泡出的茶汤色泽深黄、味虽醇但不爽口、叶底陈黄不明亮。
你必须多喝、多闻、多看、多比较,累积长久的经验后,你必能初步辨别出茶叶质量的好坏,同时亦有助于你日后选购茶叶时的判断依据,要如何决定一种茶的优劣呢?价格越高的茶就是好茶吗?如果我们懂得了如何甄别茶的好坏,就不会【以价取茶】了,我懂得就这么多,毫无保留的分享给大家了,希望能让更多的朋友喝上真正的好茶。