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香椿栽培技术有哪些?

绿色山茶油 2022-03-08 13:24 编辑:niming 1879阅读

香椿在我们甘肃天水地区有大面积栽培,它的新梢和嫩叶营养丰富,俗称“椿芽”,是蔬菜臻品,它的味道浓郁、芳香,富含人体所需要的多种营养,深受食客们的喜爱,同时也为农民朋友带来丰厚的收益,种植香椿成为脱贫致富的好帮手。那么这香椿栽培是怎样管理的?下面就跟随新农鸣一起去了解一下吧。

香椿的生长条件

香椿喜光,喜欢温暖湿润的气候条件,在深厚肥沃的沙质壤土中种植生长较好;其生长发育适宜于在年均温度10~13℃,年均降雨量在700~3300毫米的低山丘陵、平地、干热河谷地区栽培。也可以在路边、庭院等空闲地种植。可根生栽培,也可以以种子播种的方式来栽培。下面就以育苗的方式来了解下香椿是怎样栽培的。

香椿的栽培技术

一、育苗

1、整地

香椿在育苗前先要进行整地施肥。选择地势平坦、土层深厚,土壤肥沃、光照充足、排水方便的地块做苗床,将地块翻耕,然后沟施过磷酸钙,每亩施50千克。为香椿的生长发育创造良好的土壤条件。施肥后将地耙平做畦,畦宽1~1.2米,长20~30米,整平待播就可以了。

2、种子处理

在播种前,先要对种子进行处理,要先进行浸种,以促进香椿种子较早发芽。用30℃的温水浸泡香椿种子24小时即可。种子捞出后按1:4的比例拌入沙土。可根据情况适量放水,放水的比例以用手攥起握成团为宜,然后将办好的种子装入提前准备好的编织袋中,装好后放于20~25℃温暖处催芽,保持一周,每天要浇水1次,以提高出芽率。

3、播种

催芽后一周左右,待种芽长到1~2毫米时就可以播种了。播种时间一般在3月底至4月上旬,日最低温度1~5℃时就可以播种。播种时,在整好的苗畦上,将催芽后的种子均匀的撒播在苗畦内。每亩地约需种子2千克,播种后覆土1~1.5厘米就可以了。

4、浇水

播种大约15~20天左右就可以出苗了,出苗后可根据干旱情况进行浇水,一般每7~15天浇一次水,如果苗床干燥时,每2~3天浇1次水,保持幼苗的水分供应。

5、除草

在幼苗生长过程中,如果发现有杂草长出,要及时除草,以利于幼苗的生长。

6、移栽定苗

随着幼苗的生长,当幼苗长出2~3片真叶时,就可以移栽定苗了,定苗前,用小铲子轻轻将幼苗挖出。拔苗时要注意不要伤到幼苗的根部,挖出后将覆土轻轻抖落,整齐的放入苗盆中,然后就可以定苗了。按株距20厘米,行距30厘米进行定苗,定苗后及时浇水。

7、定苗后管理

要想让香椿苗长的好、长得壮,移栽后50天左右结合浇水需要追施一次肥料,每亩冲施15~20千克磷酸二铵,以加快苗木的生长。在苗木的生长过程中,注意要松土和中耕除草。

8月中下旬,当香椿苗长到1米左右时,可采用15%多效唑可湿性粉剂1500倍液进行一次喷施,以加速苗木枝条木质化,增强抗寒力,确保安全越冬。完成这项工作后,育苗工作就基本完成了。

育苗后的第二年春天,也就是3月中旬左右,就可定植,起苗时要选择无病的壮苗,尽量多留根好存活。定植时注意放土提苗浇水,稍作整形后就进入定植后管理了。

二、定植后管理

1、松土施肥

定植后,随着苗木生长要及时进行科学管理。对土壤进行松土除草,可以让土壤变得疏松,并能增加透气性和调节泥土温度,促进土壤中养分的分解,有助于苗木根部吸收。在香椿的生长过程中,要及时施肥,施肥一般在定植后6月中旬。

此时的香椿进入快速生长期,施肥后可以加快香椿苗木的生长,施肥一般施用土杂肥,每亩施肥5000千克。施肥后翻地,将土杂肥翻入土中,以利于苗木吸收。香椿怕涝,如果不是特别干旱,不要经常浇水。

2、摘心

苗木发芽后选留一个健壮枝做主干培养,其余侧枝全部去除。在枝条长至70~80厘米时摘心,培养成有2~3个短枝的苗木,当主枝再长至20~25厘米的时候,再次摘心,促进苗木的木质化生长。

3、采摘方法

香椿定植后一般两年后就可以采摘了,每年的3月下旬至4月下旬,是椿芽适宜的采摘季节。一般采收两茬,第一茬采收完以后15~20天左右采收第二茬。采收第一茬椿芽大约在清明至谷雨前后采摘,尤其以谷雨前采收的最好。

采摘最好在早晨日出前进行,因为如果香椿的枝头伤口怕晒,太迟采摘,伤口不容易愈合。椿芽适合采收的长度为15~20厘米之间为好。此时采收的椿芽肥嫩、没有纤维,无论是从口感还是品质都比较好,算是椿芽中的上品。

说到香椿芽采摘,最常用的采摘方法是掰芽法。就是在嫩芽即将萌发时,从嫩芽的芽基部将整个嫩芽掰下。采摘时要少留芽苔,以便芽苔基部能够分生叶片。采摘后20天左右,新萌发的新梢长至15厘米以上时采摘第二茬,一般连续采收两茬就可以了。

4、采摘后短截

香椿芽第二茬采摘完成后,要对香椿树短截。此时,新根系已经发育,有能力吸收地下营养,在地面40厘米处短截定干,短截定干一般留4~5个芽眼,促进矮化分枝,促进发育。

香椿的露地栽培管理相对较为简单,只要在适合的气候和土壤条件下稍加管理就可以成活,但经济效益不错,因此有兴趣的农民朋友可以一试。

1、种植育苗

香椿种子小,种皮坚硬,膜质长翅,吸水能力差,发芽困难这些都是种植香椿时候出现的难题,所以要在繁殖前做好育苗的准备工作,育苗的具体要求如下:

2、温水浸种

在每年的3月份左右,是春暖花开的日子,这时候也是香椿浸种的最佳时间,要用35-40度的温水把种子浸泡上24小时左右,然后把种子取出来放入湿布包中,在恒温的条件下进行催芽,温度最好保证在20-25度左右,每天要浇水2次,每次浇水的时候要把湿布包翻转一次,种子在百分之50以上的出芽率后,就可以用来播种。

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