大多数人在炒菜的时候是不敢放油的，怕胖，也怕胆固醇高，但是也有一部分人在做饭的时候是能放多少油，就放多少油，因为觉得不放油的话炒出来的饭菜不香，那么我们一天到底要吃多少油，才算是健康呢? 今天，我们请到了国家高级营养师――熊苗老师，来为我们解答每天平均要吃多少油才健康。 每天吃多少油才健康 中国营养学会推荐我们每个人每天平均吃25克到35克油是比较合适的，这并不是一顿饭或者是炒一个菜的量，而是每人每天包括烹饪所有食物的量。 这三十克油里面是不包括脂肪的，而是根据人体每天需要的脂肪量，去掉了合理摄入的其他食物中的脂肪含量以后得出来的数字。 如何控制每天食用油的量 很多人都觉得每天的炒菜用油是无法控制的，因为我们在倒油的时候根本无法衡量自己倒了多少，其实，我们可以去超市买一个专门有刻度的油壶来计算和控制。 如果是一家三口，那么我们就要把三口人75克油放在刻度油壶里面，而不是直接用油桶倒，这样很容易超标。 炒菜的时候不要用油桶倒油 一克脂肪就能产生九千卡的能量，当油用多了的时候，脂肪就摄入的比较多了，脂肪摄入多了，那么久而久之储存在我们身体内的腹部和臀部就会变的越来越大。而且还很容易出现很多慢性疾病，包括三高，所以我们平时一定要控制好油的摄入量。 二十五克油就是我们平时吃饭用的瓷勺子满满的两大勺，我们的饮食用油是一定要控制的，除了通过油壶来控制，我们还可以通过炒菜方法来控制，比如能清蒸尽量不炒，能凉拌尽量不炸，做到真正的健康用油。
这个也不是千篇一律。要根据个人体质。油脂热量很高，相对来说，瘦弱的人可以多吃一点，肥胖者或有三高病症的人就应当尽量少吃。专家的建议可做参考。从营养角度看，每人每天一小勺油其实就足够了。
