传统的制油方法我们一般称之为“土榨”、“木榨”，当人们听到一个“土”字都会觉得这种品质可能更好，其实不然。这种制油工艺比较简陋，存在着诸多的缺点，但仍有很多企业沿用了这种作坊方法。油的各种营养成分及风味受到一定的影响。 金勺山茶油采用茶籽通过剥壳机进行剥壳处理，螺旋式压榨，油品杂质含量少；出油率高。采用天然植物酸络合脱除苦涩味技术，使用高分子蒸馏低温储藏技术，全不锈钢精炼。营养更充分。工艺流程：原料（茶籽>剥壳>压榨>毛油>茶籽壳>过滤>脱酸>脱水>脱色>脱臭>脱脂>过滤>精制油
