枇杷树可用播种、嫁接、压条繁殖。1、种子繁殖5~6月份采摘成熟果实,取出种子,及时进行播种,发芽率较高。播后1~2年即可移植。播种繁殖能够获得大量苗木,生长健壮,但结果迟,后代容易变异,多被用作嫁接砧木。2、嫁接繁殖以枇杷的实生苗或石楠苗作为砧木,一般采用枝接法。小砧木用切接或腹接,大砧木用劈接。嫁接时期以在春梢萌动前后最为适宜。3、压条繁殖多采用空中压条。春季选择适当1~2年生枝条,在其基部进行环剥,去皮宽度约1~2厘米,在剥皮处用洁净的湿苔(将青苔洗净晒干备用,使用时将其湿水,以不滴水为度)壅裹,外包塑料薄膜。生根后,在10月中旬即可剪下另行栽植。
枇杷树的设施栽培:枇杷是我国南方的重要水果。一因其果实营养丰富,花、果、叶、树皮都可入药,栽培容易,生长又快;二因国际上的枇杷,以我国栽种最多,除日本有少量栽种外,其他国家就很少种植。所以,枇杷树的鲜果和糖水枇杷罐头,在国内外市场都较畅销。我国从20世纪80年代以来,枇杷种植面积发展迅速。许多贫困的地方都因种植枇杷而脱贫致富。许多果农也因种植枇杷而发了财。
可是,因为枇杷树的采收季节较短;鲜果又不耐贮藏。所以,市场上除了糖水枇杷罐头能够常年供应外;鲜果在过了采收季节就难以寻觅。如果将枇杷通过设施栽培,使果实能够提早成熟或是延迟采收。这是人民生活水平提高后对市场的需求;也是让果农能够获得较高经济效益的致富捷径。
其实,枇杷是果树设施栽培比较容易成功的树种之一。因为枇杷花芽分化的开始时期与许多果树相似;可是,许多果树是从夏秋季开始花芽分化,要到春季才开花,经过8~9个月,时间较长。而枇杷也于夏秋季开始花芽分化,只经过2~3个月,就会孕蕾开花。并且枇杷树的早性花,从9月下旬开始,就有开花。直至翌年的2月中旬,枇杷都能陆续开花、陆续结果。整个花期长,坐果多。所以,枇杷设施栽培,无须促花促果。只要适时盖棚,认真管理,早熟早收就能成功,显著的效益就能获得。
近年来,因为枇杷还是一种经济效益较高的果树。如浙江黄岩,品质一般的枇杷果实,每千克价格为3~5元;而单果重在50克以上,皮色鲜艳、又是甜度较高的优质果,每千克价格在14元以上。若是将枇杷通过设施栽培,使果实的成熟期从4月中旬至5月下旬提早到2月下旬至3月下旬,每千克果实的价格就提高到30~44元。由于有较高的经济效益,所以吸引着闽、浙两省的一些果农,要搞枇杷设施栽培。