不得不说，论吃，还是只有在中国，什么法国，意大利。吃的都是品味，但是在中国，吃的就是丰富，什么样的食材都能被做成可以入口的食物，各类新奇的东西不仅外国人觉得不可思议，就连不同省份的中国人有时候都不能接受。这里就和大家分享下有那些食物是外国人所坚决不能接受的。
1.皮蛋
皮蛋是中国的传统美食，尤其是在端午节的时候皮蛋都会被作为一个节日特色食品摆上所有中国人的桌面，皮蛋的制作成分也非常的奇怪，还有生石灰这样一种原料，如果之前没有接触过皮蛋这样的食物，皮蛋的味道可以说是相当的难接受的，想当初本人小时候父亲强迫我吃皮蛋的时候，简直就是一场噩梦。但是吃的时间长了就会发现，其实皮蛋还是听爽口的。但是外国朋友却相当难接受的，而且皮蛋被CNN官方认为是中国第一恶心的食物，可见皮蛋在外国朋友们心目中的地位。
2.臭豆腐
这个食物要特别说明下，本来臭豆腐在国内还有不少的国人都难以接受这个食物，更何况外国人了，记得上大学的时候，我们班上有一个英国来的交换生小哥，有一天在我们寝室玩的时候我们一致要求他来尝一下中国的特色小吃，他一听吃的，马上就答应了，于是我们买来一份臭豆腐，结果一打开，那哥们直接来了句，“你们吃的屎啊。”捂着鼻子，就差点吐了，就是不吃，最后我们当着他的面吃了一块，他这才相信这玩意是吃的。后来硬着头皮也吃了一块，结果呢，最后这哥们一下子爱上了这个小吃，在我们学校，一个月的时间几乎天天要买臭豆腐，看来臭豆腐的魅力还是非常大的嘛。
在海外生活了十年，据我所了解，老外不能接受的一些中国美食如下皮蛋
皮蛋沾酱油也好，皮蛋瘦肉粥也好，那都是无上的美味，但是很多外国朋友对此不仅仅是不接受，简直就是反感，他们剥开一颗蛋，发现竟然是黑、绿色的半凝固状态的，表情都石化了。大概他们只能接受黄芯白瓤的蛋，不管是煎，还是煮。
干煸肥肠、冒节子肥肠粉，肥美脆嫩，但是一想到这个是猪装粪便的器官，很多人也就望而却步了。其实在有一些欧洲国家，还是有料理动物下水的偏好的，诸如西班牙有一道名菜是油炸猪胰腺和大肠圈，外形和口感很像鱿鱼圈。
