茶籽油是我们日常生活中都很熟悉的一种食用油，其具有极高的营养价值和保健效果，而茶籽油与茶油的名字十分相似，因此，具体的不同之处有：茶籽油和茶油是没有区别的。日常生活中，很多食物有几个名字也是很正常的事情，像茶籽油也不例外，那么茶籽油与茶油并没有区别，茶籽油俗名茶油，又名山茶油、茶籽油，是从成熟茶树种子中提取出的高级食用植物油。二、茶油的作用1、保健茶油对人体具有非常好的保健作用，这都得益于它的丰富营养成分。因为茶油所含有的不饱和脂肪酸能清除血管壁上的脂肪和胆固醇，起到疏通毛细血管和动脉血管，增大血管输送量的作用，还能软化血管，恢复其弹性，使血管保持年轻态，从而促进血液循环，降低血压和血脂，除此之外还能清润肠胃，其中含有的山茶苷还具有抗癌的作用，对人体据有极好的保健作用。2、美容茶油对人体具有非常不错的美容作用，不管是内服还是外用都有效。因为茶油含有酸脂甘油、山茶甘、茶皂醇、蛋白素成分，能促进内层细胞再生，防止水分的流失、滋养皮脂细胞及在肌肤上形成天然保护膜，能有效的保护肌肤不受损害和修复肌肤损害的功能3、减肥茶油对人体还具有良好的减肥作用，这对于减肥人士来说是个福利。因为茶油多为不饱和脂肪酸、不聚脂，易被人体吸收，不会像别的油一样，食用后未被人体消化吸收的多余油脂会转化为脂肪，累积于内脏和皮下组织，引起肥胖，所以说吃茶油是有减肥功效的。三、茶油的使用方法茶油既可以内服食用，也可以对人体外用，总之其作用还是很广泛的，因此一直以来深受人们的喜爱，以下是常见的几种使用方法介绍：【茶油拌面】原料：面条；酱汁（以茶油、蒜末、姜末、葱末、盐调好）。做法：1、先将面条放入沸水里煮熟捞出放入碗内；2、然后将调好的酱汁倒入碗内搅拌均匀即可。功效：空腹食用有利于呵护肠胃。【茶油姜丝炒鸡】原料：鸡肉；生姜；茶油、料酒、生抽、芝麻油、盐、豆酱。做法：1、先将鸡肉洗净后用料酒、生抽、芝麻油、盐腌制半小时，生姜切丝；2、然后将锅烧热后倒入茶油，放姜丝爆香，再放入鸡肉稍炒一下；3、接着加入豆酱，翻炒片刻后，盖上锅盖焖3分钟即可出锅。功效：此道食谱具有清肝润肺、消红褪肿的功效。【茶油爆炒淮山】原料：淮山、辣椒、胡萝卜、木耳；茶油、盐。做法：1、先将淮山去皮切片后用清水浸泡，将锅烧热后倒入茶油；2、然后放入辣椒、胡萝卜、木耳翻炒一段时间；3、最后倒入淮山片继续翻炒加入盐，淮山炒熟后即可出锅。功效：此道食谱有利于补气、健脾。【茶油按摩】原料：茶油1-2滴。方法：睡前清洗皮肤后，用茶油涂匀皮肤，轻轻按摩皮肤5-15分钟，或睡前涂于眼部周围，轻轻按压直至吸收即可。
茶子油包含二种,一是由油茶树结的籽而榨出的油,另一种是茶叶树结的籽而榨的油。但市场上99.9%的茶籽油是由油茶树结的籽而榨出的油。茶树油就是由油茶结的籽而榨出的油。在商场、超市里能买到的，二者是同一个东西，简称：茶油。要说明的是，100%的纯茶籽油或茶树油在商场、超市里出现的可能性也不大，大多数是用茶油与其它油调配而成的。真正的、100%的茶（树、籽）油，才能与 橄榄油相媲美。
