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怎么挑选山茶籽油?

绿色山茶油 2022-03-21 18:29 编辑:niming 6762阅读

1、看产地,湖南的比较好,毕竟40%的茶油产自湖南;

2、低于100的尽量不要,我说的是品牌的,毕竟低成本做不了这个东西;

3、纯茶油比较好;

4、家里一直在吃又浓又香的土榨茶油,有问题吗?

有问题。土榨茶油茶籽一般是经榨油厂做简单的处理,原料中的霉变茶果无法去除,加上稻草等辅助茶饼原料的加入,成品中往往含有有机杂质、磷脂、皂素等水溶性尚未剔除的物质,不仅有利于微生物繁殖,而且容易引起酸败变质,造成黄曲霉素超标。另外土榨茶油是利用高温热炒的方式榨取,破坏了茶油原有的营养成分。

建议:选择正规厂商出品的恒温冷榨茶油,从种植到成品全程透明,向用户公开茶树生长、茶籽摘取、剥壳、筛选、冷榨、精炼、包装、封存等生产全过程,保证产品溯源的健康以及成品的营养性。

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