亚麻籽油一般是适合低温食用，如果经过高温，其营养价值大打折扣，强烈建议不超过70摄氏度左右，做凉拌很合适，不适合炒菜；山茶油如果是通过传统压榨法出来的油，一般是适合通过热锅炒菜。最好通过瞬间高温。如果是通过精炼的山茶油，亚麻籽油和山茶油可以混合在一起低温食用，做凉拌之类的。如果是传统压榨法的山茶油，不建议和亚麻籽混合一起食用。混装在一起，应当不会产生其他化学反应，只是食用是注意不要高温。仅供参考。
不行哦，油有可能变质的呢醪桥镇山茶油主要成分是油酸、亚油酸和亚麻酸为主的不饱和脂肪。有润肠通便，清热化湿，润肺祛痰，利头目，泽发生光之功效，不含胆固醇、黄曲霉素；茶油耐储藏，不易酸败，可预防癌症。因此，茶油有“油中之王”的美誉。山茶油素有“东方橄榄油”“月子油”“长寿油”之称！
