油茶籽油还可以加热以后食用，特别是在制作一些清蒸历史，才是加入适量的油茶籽油，能让做好的食物带有淡淡的清香，滋味也会更加诱人。油茶籽油还可以当作烘烤油来使用，人们在家中烘烤蛋糕或者面包时，都可以涂抹适量的油茶籽油，这样能让做好的烘培食品鲜香酥脆并会让它们带有淡淡的山茶香。
油茶籽油可以用来煎炸各种食品，它的耐高温能力比较强，平时人们在炸丸子或者炸薯条时，都可以直接把油茶籽油放在锅中加热，等油温合适以后把食材入锅炸熟，这样能让炸出的食物色对金黄，香气诱人。油茶籽油炸制食品时还可以反复使用，它不会产生对人体有害的物质。
