白茶茶毫颜色如银似雪，汤色黄绿清澈，香气清鲜，滋味清淡回甘，今人回味无穷。白茶最显著的特点是富含氨基酸，特别是高含量的茶氨酸，不但能提高成品茶的香气和鲜爽度，还能提高人体机能的免疫力，有利于身体健康。尤其是陈年白毫，有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛的功效。
