近年来,随着礼品茶市场的萎缩,茶消费客单价降低,利润空间缩减,大到知名茶品牌,小到一家茶叶店,都能感受到市场的变动,颇有一种“萧条”感。
以前“卖一天茶可以撑一个月”“一年不开单,开单吃一年”的热潮已过去。
各地行业内说的最多的一句话就是“行情不好。生意不好做了”。
旧事物的消亡和新事物的取代,是进步发展的过程。只要茶市场的需求还在,那么茶行业就能继续发展,只是传统模式不再适应市场需求。
近年来。尽管高端茶市有所萎缩,但是中端茶的量,价齐升,低端茶的提价,整体市场还是有小量增长的态势。况且随着居民收入的提高可以说国内的茶人均喝茶量哪怕提高一点点,市场都很巨大。
那么为何现在行内人还是认为行情不好呢?
很多人只看到以往高端礼茶市场,却忽略了中低端市场,目前高端市场需求任然存在,只是相比以往,消费者对产品,服务等要求已经不同。
毕竟茶叶发展到现在终归是要回归百姓,大众才是消费主体。消费已经改变,而行内人却没有改变,开发的产品不符合要求,自然觉得生意不好做。
随着互联网的发展,茶叶消费群里变得年轻化。以往的“大师论”“山场论”并不符合他们的需求。简单大气才更能吸引年轻人。纵观很多茶叶同行,对新茶饮还不屑一顾,却没有反思,为何传统品牌无法做出爆款。加上有一些“人为炒作”让茶变得“高不可攀”这也是对行业很大影响。
茶叶虽然不是日常生活必需品,甚至不少地区没有喝茶的习惯,但人们对茶叶的喜爱已经从少数人开始迅速向大众化演变,茶叶出现在全国大江南北是有市场需求推进,而不是靠茶商自身炒作形成的。
总体而言,茶市场是向好发展,但更要把握时机,做出改变,真正让茶走向大众。
茶店千千万,一年倒一大半,有旧人出去,当然有更多新人进来,在互联网的时代,如何利用网络平台,如何深入市场调查,挖掘潜在消费。如何提升茶叶品牌的价值,如何改变消费体验。。。是差行业转型革新需要解决的问题。
这是最坏的时代,也是最好的时代。
今年全国茶行业整体的行情还是不太好的,很多的茶行业销售的情况还是不太乐观的,也没有多少人去买茶,喝茶。当然这很有可能是和今年的疫情有关系。