油脂和氢氧化钠溶液混合搅拌一段时间后，皂液会逐渐浓稠变成像美乃滋一般浓稠的状态，此时若以不锈钢汤匙或搅拌棒勾点皂液，并在皂液表面划一个「8」字，滴下的皂液会留下明显的痕迹，这种状态称为trace，这是制作手工皂最重要的一个步骤，没有做好就整个毁了，稠度不够皂化反应不完全，容易造成油、水分离的现象，或做出的皂太软.太稠则会不好入模，甚至没有入模就已经结成块了。
（第二种方法）还看到一个抽油烟机废油做环保肥皂和上面的步骤差不多比例是3（油）：1（水）：0.8（碱）的配方其操作方法是按其比例，倒入一容器中搅拌融合，然后再倒入模具中定型，3天后取出，经20天的风干，肥皂即可使用，且去污效果极佳。如再加香料和膨化剂，效果会更好。
操作时应避免孩童靠近。 苛性钠：sodium hydroxide氢氧化钠 又名烧碱、苛性钠。纯粹的氢氧化钠是无色透明的固体，熔点328℃。通常是含有少量的水与碳酸盐等的白色脆固体，熔点318.4℃。常温为斜方晶系。沸点1390℃，比重2.13。具潮解性。遇水则发出大量的热而溶解。水溶液呈强碱性，浓度高者有强烈腐蚀性，会将有机物分解而侵害皮肤。尤其碰到眼睛则有失明之虞。在化学工业中广泛被使用。除可作人造纤维、制纸、化学药品、肥皂、石油精制、轻金属、染料工业、钠盐外，也可作有机合成分析试剂、乾燥剂、二氧化碳的吸收剂等。
把20克猪油，7克氢氧化钠和50亳升水放在烧杯中，用酒精灯加热.一边加热，一边不停地搅拌，使猪油和氢氧化钠充分反应.由于反应比较慢，所以这一段反应时间比较长.在反应过程中，应该加几次水，以补足因蒸发而损失掉的水。
