花椒树适宜在春秋两季种植，春季好播种时间是2～5月份，秋季则是8～10月份，这两个时间段气候较为温暖适宜，阳光也很充足，所以非常适合种子发芽，对它的生长十分有利。
花椒大多采用播种繁殖的方式来种植，还可以用扦插、嫁接和分株的方式来种植，另外要将它种植在向阳的地方，土壤最好是疏松肥沃的沙质土，在种植前要精整土地，将泥土深耕翻转，除去杂草，并施足底肥，最重要的是做好排水措施，因为花椒树生长期间不能让土壤积水，否则会淹坏根系，对生长不利。花椒树是种很好养活的树木，它不仅生命力强大，而且用途非常多，很值得去养殖。
八月份栽花椒树一般采用移栽培育的幼苗为主。
移栽时要根据南北地方差异选择种植时间，南方地区以春分前后种植最佳，北方地区以秋季8~9月种植最佳。种植时需要做好整地施肥工作，树苗也要进行处理，栽植后做好田间管理就能生长旺盛。
花椒树移栽其实不同地区根据环境的差异，时间也会有所不同。南方地区温暖适宜，种植花椒以早春春分前后最佳，保证充足的水分光照即可。而北方地区春季时气候还较为寒冷，土壤也比较干燥，是不太适合种植的，应选在秋季8~9月份之间种植最佳。
一、 苗木质量要求与技术处理
栽植的花椒应选用一级苗木， 要求苗木侧根与须根发达， 未失水。 栽植前应对过长苗木根系进行修剪， 并用黄泥浆根。
二、 栽植方法
1、 栽植时期： 分为秋季与春季栽植。 秋季栽植最佳时期在花椒叶片变黄快要落时， 此时苗木的地上部分已停止生长， 地表蒸发量与苗木的蒸腾量都很小， 而地温尚高， 利于苗木根系生长。 只要秋季墒情较好， 在此期植树效果极佳， 来年的生长量比春季栽植的效果要好得多。
秋季栽植最佳时间， 一般在 10 月到 11 月中旬左右， 春季栽植一般在 3 月上中旬， 无论秋季栽植还是春季栽植都要抢墒进行。
2、 栽植密度： 果园式栽培常因土壤条件和气候条件的不同而异。 一般来说， 土层深厚， 质地良好， 肥力较高， 栽植密度应小些， 多采用 2×3 米， 每亩栽植 150-200株； 在土层较薄， 质地较差， 肥力较低， 气候干旱的适当减小密度。
3、 栽植方法： 栽植前， 按计划栽植密度确定栽植点， 按点挖坑。 挖坑时， 表层30cm 土壤与深层土壤分开堆放， 并分别与腐熟的农家肥混合。 栽植前对椒苗留40-50 厘米定干， 栽植后要浇水， 并用碎土封好树窝。 栽植深度以苗木根颈略高于地面为宜， 要保持苗木根系舒展。
秋栽应在栽后封土堆， 来春化冻后， 立即扒去培土， 促使苗木早发芽， 如果扒土过迟， 易引起烂根烂芽， 造成苗木死亡。 一年生青花椒(主要指九叶青) 苗根系没有充分木质化， 因此要特别注意保护根系，起苗时不要伤根， 定植时不要用锄头捶打。
一亩地大概能种植70株花椒树。依栽培方式、立地条件、栽培品种和管理水平不同而存在相对的差异。在干旱地区立地条件差，土层较薄，为了一次成林,栽植密度可用3×4m、2×4m、2×3m ,每亩株数分别为74、83 和111株。立地条件好，土层深厚或进行间作套种，栽植密度可用4×5 m或3×4m，每亩株数分别为33和55株。山地较窄的梯田,则应灵活掌握,一般是梯面栽1行,梯面大于4m时,可栽2行,株距为4－5m ,行距视地宽窄而定。
（一）花椒是芸香科花椒属落叶小乔木，在我国分布广泛，北起东北南部、南至五岭北坡、东南至江浙沿海地带、西南至西藏东南部均有分布，栽培价值极高，果皮可作为调味料并可提取芳香油，又可入药，种子可食用也可加工制作肥皂。
（二）栽花椒树的优势。1、花椒树特别耐干旱，只要降雨量超过400毫米都可以生长。2、花椒树对土质的要求不高，土壤条件比较差的丘陵、山地都可以生长。3、花椒树的病虫害比较少，因此不需要太精心的管理。
（三）花椒树高产种植技术：1、采种：选择树势健壮、无病虫害、高产且无隔年结果现象的中龄树作为采种母树，于8～9月份待果实充分成熟后借助剪刀手工采摘。采收后的种子置于通风干燥处自然阴干，切忌暴晒，以免影响发芽率。待果皮开裂、籽粒自行脱出后收集。
2、育苗：花椒种子在播种前进行催芽处理，一般用1%的洗衣粉浸泡2天或用浓硫酸浸泡片刻，捞出后用清水搓洗干净即可播种，育种苗圃以排水良好、背风向阳处的沙土或壤土为佳。花椒种子不可深播，一般2～3厘米即可。播种后用腐熟有机肥覆盖，1～2天浇1次水，以利保墒、防板结，提高出苗率。
3、定植：春、秋两季均可定植，需挖坑定植，坑的大小以根系舒展为宜。入坑的土最好经风吹日晒熟化，然后与肥料混合填人坑内。花椒宜稀不宜密，在干早、半干旱地区成龄后的密度应在每亩100～120株的范围内，在土层深厚、土质好、雨量适中的地区成龄密度为每亩60株左右。
4、肥水：花椒根系发达，保持水土能力强，因此在干旱地区应有保墒措施，辅以必要的基肥和少量叶面肥即可满足花椒对肥水需要。一般在秋后和春耕时，各施1次圈肥、堆肥等有机肥。施肥量依树龄和结实量多少而定，一般株施20千克以上。根外追肥从花期开始，1个月左右1次，清晨或傍晚喷施，共喷2～3次。
5、修剪：花椒树喜光、发枝快，合理整形修剪可使树体骨架牢固，枝条健壮，连年丰产、稳产。修剪以秋末进行最好，除去基部的多余枝条，留3～5个主枝，经4～5年完成整形，最后去掉中心枝，开膛即可。中龄树要疏除冠内病虫枝、交叉枝、徒长枝，25年左右的衰老树修剪时要除去大枝、弱枝、病枝。
（四）花椒树如何防病：
①褐斑病：病初在叶面上出现淡黄褪绿斑，后逐渐扩大成不规则的褐色大斑，发病严重时可导致叶片枯黄脱落，可在发病初期喷洒波尔多液、多菌灵等防治。
②干腐病：加强肥水管理，合理修剪以增强树势，可减轻该病的发生。发病后用灭菌刀切割树皮至木质部，涂抹波尔多液或甲基托布津可有效防止病斑蔓延。
③蚜虫：蚜虫常大量密集于嫩枝梢和叶片上吸食汁液为害，影响光合作用，使叶片发黄卷曲，严重时可造成花椒提前落叶，可喷施辛硫磷、杀灭菊酯等进行防治。
④花椒凤蝶：以幼虫取食芽、叶等幼嫩部位，严重时可将整株叶片吃光。冬、春季人工摘除越冬蛹，可减少来年虫口密度。发生危害时，可喷施敌百虫、敌敌畏防治。
⑤天牛：天牛的成虫有午间静息于枝条的习性，可震落捕杀，也可用铁丝钩杀幼虫或把磷化铝(0.6克片剂的1/8～1/4)塞入虫孔后用粘泥压紧封口，还可用敌敌畏、敌百虫喷雾防治。
