1、茶油中的不饱和脂肪酸含量在食用油中最高的之一，不仅能促进人体对脂溶性维生素的吸收，而且能降低胆固醇的浓度，预防冠心病、高血压等心脑血管疾病。
2、每天摄入足够的不饱和脂肪酸，对润泽皮肤和乌黑头发有重要的作用。
3、具有清热化湿、杀虫解毒作用，长期服用能清胃润肠、缓解腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘等。
4、茶油能抗紫外线，直接搽用有防止晒斑、头癣、体癣、头屑、脱发的功效，作为洗发剂和护法素中的配剂使用，防止皮肤瘙痒、慢性湿疹等。
5、孕妇在孕期食用，不仅可以增加母乳，而且有利于胎儿的正常发育。婴幼儿及儿童食用，可利气、通便、消火、助消化，对促进骨骼等身体发育很有帮助。
6、中老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老。
7、茶油的一个显著优点是烟点高，其烟点在200-215℃，而一般食用油的烟点只有100℃左右。使用茶油高温煎炒时极少产生油烟雾，大大减少了致癌物质的产生。
抹茶粉可以减肥。一，抹茶的减肥原理我们平时喝减肥茶瘦身，因为儿茶素可以加速脂肪的燃烧，那么，同为茶类的抹茶，减肥功效也一定相当厉害吧！抹茶是一种将茶叶磨粉而成的茶类，从茶叶中提取水溶性的咖啡因和儿茶素，以及不溶性的膳食纤维，而且当我们喝抹茶的时候，不仅仅是茶叶，连茶叶渣的有效成分也能一并摄入，其中水溶性成分占总量的40%呢！二，最简便的要领1、逐日早餐将抹茶粉1-2克，拌入鲜牛奶或脱脂奶中饮用。 2、日间再饮用二杯抹茶水，以抹茶粉1-2克加冷热水搅匀即可，也可到场蜂蜜调出适口的蜂蜜抹茶。三，抹茶的3大功效Point 1 阻止油分的吸收 让我们摄入油份后，油份会从胃部转移到小肠，被胆汁乳化，胰液中的酵素会将油分分解成脂肪酸和甘油，最后被小肠吸收。而儿茶素的作用就是阻止胆汁对油份的乳化，抑制身体对油份的吸收。 Point 2 膳食纤维重整肠道 膳食纤维能促进肠道的蠕动能力，加速排毒，将体内的毒素与废物通通排出体外。茶叶本身的膳食纤维含量并不高，当将茶叶磨粉后泡着喝，每一杯的膳食纤维含量就能大大提升，相当于吃35克的红薯一样。 Point 3 促进脂肪燃烧 当我们摄入咖啡因，内脏脂肪就会优先地被消耗，然后加上儿茶素的共同作用，令皮下脂肪及内脏脂肪的燃烧都能大大提高，让体内的脂肪进入易于燃烧的状态，并增加运动的减肥效果，让你减肥瘦身快人一步。四，自制抹茶美食生姜抹茶 材料：水50g，细砂糖50g，抹茶粉10g，生姜一大块 做法： 1.生姜切丝，并放到水中煮沸。 2.这时候缓缓加入抹茶粉以及糖，充分搅拌均匀出锅，生姜抹茶建议喝热的作用会更好。 香蕉抹茶 材料：水50g，细砂糖50g，抹茶粉10g，香蕉适量 做法： 1.将2根香蕉和放入搅拌机打碎待用。 2.慢慢加入抹茶粉中拌匀，加入适量的糖，喜欢冰饮的可以加入冰块，口感会更好。豆浆抹茶 材料：水50g，细砂糖50g，抹茶粉10g，豆浆一杯 做法： 1.将抹茶粉缓缓加入到豆浆中，并充分搅拌。 2.可以放到微波炉中加热，或者加入冰块，依据自己的口味做成冷热饮。
