目前市面上的品牌很多，价格不一，从60到200一斤的都有，差别这么大却决于原材料、压榨工艺、压榨工艺。野生细籽油茶出油率低，价格贵，规模种植的油茶是大籽的。浸出工艺：用化学溶剂浸出茶油。优点：出油率高，产量大，节省成本。缺点：营养成分降低，属化工。压榨工艺：在古法的基础上工业化压榨茶油。优点：控制好低温可以保留油茶所有原有营养成分，物理压榨。缺点：出油率低，成本高。还有就是有些商家使用其他油调和，价格越低一般山茶油比例越低。说到品牌，个人推荐壹农汇的品牌，产地是世界长寿之乡的蕉岭长寿带，承诺百分百不渗假油，之前买过，照网上教程去鉴别没什么问题。
我认为，“纯天然的山茶油”，肯定会有人选择购买。但“怎样选择？”，这可是个大难题。因为属真正的野生的山茶树是极少的，而属于历史遗留下来的，且在高山徒坡的油茶树还是很多的，因油茶树寿命长，上百年的油茶树也不少，在山区由于山林很广，有些油茶林无人耕种(如未经人工挖山、施肥、打药等人工干扰)的，只是到了采摘季节时，去顺其自然地上山采摘的这种油茶籽。就是说，像这样实际上成了野生油茶果榨出的茶油与所为的“纯天然的茶油”能有什么区别？再说，就是近年来，人工种植的油茶籽，只要加工得好，其颜色、气味也会很好，它和野生的那种也是难以分辩的。因此，真要辩别个高低、好次出来，除非用仪器检验，否则只能采取“相信”贰字了。
至于茶籽油的价格问题，现阶段的普通茶油是每斤七十元左右。那个纯天然的山茶油每斤200元左右，是因为物资稀少而花费的人工特多，其实从价值方面而言差别是没那么大的。
要说，为什么会有人选择购买纯天然山茶油呢？因为如今的社会上有钱人太多，只要是听说能保健、长寿的东西，别说百元价钱，就是成千上万元的价钱也不会在乎。以上是个人的看法，权当聊天而已?
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