问题：农村榨油坊为什么不用另外支付加工费用？难道他们不用挣钱盈利吗？
你好，我是卫农，很高兴回答题主提出的这个问题。
天下熙熙，皆为利来；天下攘攘，皆为利往。在农村开设榨油坊，就是通过挣加工费来养家糊口的，不挣钱他一家人怎么生活呢？这不是明摆着的事情吗？
当然题主所说的，农村榨油坊不另外收加工费的情况是存在的，而且每个油坊几乎都会这样做的。因为不论是用花生，还是用菜籽榨油，油只是小头，大头是榨完油后的豆饼或者油渣。如果你只要油，不想要豆饼、油渣的话，是可以用它来顶替加工费的。
实际上豆饼、油渣的价值，可能会比加工费还要大一点。也就是说你榨油以后，如果只要油，没要豆饼或者油渣，也没付加工费的话，可能无形中你是吃了亏的，不过如果数量比较少的话，也就无所谓了。榨油坊积少成多，会把积攒的豆饼或者油渣，销售给那些需要的人，就让它变成了现金的。
所以说，为了公平起见。如果你需要压榨的油料比较多的话，可以提前讲清楚，加工费与豆饼或者油渣各算各的账，多退少补比较合理。其实比较讲诚信的榨油坊，对大客户也就是这么做的。
以上是卫农个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。
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