早晨起床后 : 要喝水,因为它是一天身体开始运作的关键.(在睡眠期间自皮肤蒸发的水分约有200毫升,一泡尿也约有250毫升,合计一个晚上人体流失至少450毫升的水分).喝水对消化道的帮助极大,空腹,以小口小口的缓慢速度喝下450毫升的水,喝完后缓步百步或做简单运动,不可静坐.其次上午十时左右须要喝水,这时所喝的水可以补充工作时所流失的水分.下午三时左右也须要喝水,这刚好是喝下午茶的时间.睡前也要喝水,因为在睡眠中血液的浓度会增加,为避免这种情形就要喝水以便冲淡血液.
水中矿物质元素的效果——钙(Ca)是构成骨骼及牙齿的主要成分,可调理心跳及肌肉收缩,使血液有凝结力,并保持正常神经的感应性。缺少钙质会使人萎靡不振、肌肉无力、体重降低,乃至牙齿损坏脱落等景象。
比重矿泉水含有丰富的矿物质,其矿化程度比自来水大,其表面的张力也应增大。将矿泉水注满玻璃杯,其水面可以凸起,用硬币放在水面上,可以漂浮不沉;自来水则没有这种现象。