改善血液循环：山茶油能防止动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
促进消化系统功能：提高胃、脾、肠、肝和胆的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效，此外还有一定通便作用，是降低胆固醇的健康饮食。
增强内分泌系统功能：是预防和控制糖尿病的最好食油。
强化骨骼系统：促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收，防止骨骼疏松。
预防癌症：山茶油脂肪酸有抗氧化作用，并含有微量元素，能防止某些癌变（乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌）
防辐射作用：有增强防辐射功能，被用来制作宇航员食品
抗衰老：含有抗氧化剂维生素E，防止衰老，延年益寿
保护皮肤：维生素E具保护皮肤，防止皮肤损伤和衰老
果茶营养功效：
1、茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
2、茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
3、饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
4、茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
5、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
6、饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。
7、饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
8、饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
副作用：
甘菊茶、薄荷茶、茴香茶……这些花果茶名字听起来很“小清新”。德国权威机构最新调查却发现,德国市场流行的这类花果茶含有超标的有毒物质——吡咯里西啶类生物碱(PA),若长期饮用可能伤身。
德国联邦风险评估研究所7月15日说,研究人员选取221种德国市场上常见花果茶样品进行了检测,包括茴香茶、甘菊茶、薄荷茶、荨麻茶等,而红茶、绿茶等因样本数量过小,风险分析时未予考虑。专家建议,饮品选择应多样化,不要长期只饮某一种茶。
扩展资料：
水果茶饮用方法：
1、基本饮法
将花果茶用热开水冲泡后，加入适量的蜂蜜或冰糖，此为热饮;调好后加入冰块，即为冷饮的喝法，另外，如果时间充裕的话，也可以放入冰箱冷却后饮用。这是最基本的调法，要享受花果茶前一定要学好本招式。
2、飘浮饮法
先将花果茶调配成冷饮，倒入漂亮的杯子中，大约九分满就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶上，这样就可以了，切记一定要用冰的花果茶，如果用热的花果茶，那么冰淇淋一放进去就会溶化，这样就会影响茶的口感。
3、水果饮法
先将花果茶调成冷饮后，加入适量的水果，可以加强花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以，主要要看花果茶的种类来选择，比如蓝莓口味的花果茶，就可以加入酸性水果，像是奇异果果粒，或是柳橙片等等。
4、蜜饯饮法
把花果茶冲泡好后，加入话梅略拌一下，大约等个3分钟左右，就有一杯好喝的蜜饯花果茶了。花果茶用热饮或冷饮均可，蜜饯也可使用无花果、金桔干等，看自己喜欢什么样的口味，就选择什么样的蜜饯，都是可以的，主要的功能只是用来增添风味而已。
参考资料来源：人民网——水果茶美容养颜 盘点各种水果茶的不同功效
参考资料来源：人民网——一些花果茶含有害物质 若长期饮用可能伤身
