你们都回答的不够专业，而且是抄来的，很多都是错误观点。。。 茶油的好处就三回个：1耐高温，答不容易产生高温烹饪时候的致癌物质。2不饱和脂肪酸中的亚麻酸、亚油酸比例1：4，和橄榄油一样，可以预防心血管等疾病。现在网上很多不懂得人，都抄什么“单不饱和脂肪酸越高越好”，太误导！单不饱和脂肪酸是不好的东西！多不饱和脂肪酸中的亚麻酸才是好的！茶油、橄榄油的亚麻酸比例高，所以好。但是碰巧他们含有的单不饱和脂肪酸也很高。不过亚麻酸带来的利处远远高过单不饱和脂肪酸带来的坏处，所以茶油和橄榄油是最佳烹饪用油3茶油中含有微量元素，营养价值不错。
可以。山茶油可以炒菜，除了食用还可以外抹。目前食用油中山茶油营养价值最高，衡量食用油的健康与否，关键指标是不饱和脂肪酸的含量，山茶油比橄榄油的不饱和脂肪酸含量要高，有不聚脂高营养的特点。
山茶copy油很贵的，建议不要过多食用，每天20到50克就可以了，山茶油除了比普通食用油营养价值高，对人体没有害处。家里吃六千岁山茶油很久，没发现副作用。山茶油，是用菜籽经过压榨萃取而成的油脂，食用茶油对于身体健康是非常有好处的，而且茶油也适合于任何人，包括特殊人群孕妇和婴儿的食用；山茶油的副作用：山茶油吃多了并没有任何的副作用，所以请放心的吃吧。合理的食用山茶油，对于我们身体健康好处非常多。但是如果你把山茶油当水来食用的话，那么那样的副作用就另当别论了。山茶油的食用禁忌，一般来说，山茶油并没有任何的食用禁忌。它适合于任何人群食用，禁忌人群不存在。
