我 们 知 道 , 食 用 油 中 饱 和 脂 肪 酸 较 高 , 容 易 引 起 高 血 脂 、 心 血 管 疾 病 , 而 多 不 饱 和 脂 肪 酸 中 欧 米 伽 - 3 与 欧 米 伽 - 6 的 比 例 不 协 调 会 造 成 人 体 各 种 疾 病 与 亚 健 康 。 与 其 它 食 用 油 相 比 , 山 茶 籽 油 的 单 不 饱 和 脂 肪 酸 , 油 酸 的 含 量 是 所 有 植 物 油 中 最 高 的 , 其 它 饱 和 脂 肪 酸 与 多 不 饱 和 脂 肪 酸 含 量 相 当 少 。 山 茶 籽 油 有 着 其 独 特 的 成 分 优 势 , 其 它 食 用 油 所 无 法 取 代 。 可 以 尝 试 慕 道 山 茶 油 , 我 给 父 母 买 的 说 还 不 错 , 炒 菜 没 什 么 烟 的