茶子米,除去黑壳现榨,茶子油有呈青黄色,有点青瑟味。茶子米没有退黑壳现榨有点黑,味有点青瑟.茶子米退壳炒干再榨油呈鸡蛋黄,更香醇些.茶子米炒过火也会变黑.放两三滴在手上擦到发热,嗅味道如何.
山茶油的2113辨别方法5261山茶油的感官鉴别主要从看、4102闻、尝、听1653四个方面入手：回一看首先看答油脂的透明度；其次是看色泽，品质好的应色泽较淡；再次看沉淀；另外注意包装标贴上的保质期和有无qs认证。二闻可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦发热时闻其气味，有异味的油说明质量有问题。三尝用干净的筷子或玻璃棒沾取一些油脂，放入口中尝其味道。口感带酸味的油是不合格的产品；有焦苦味的油已发生酸败；有异味的油可能是掺假油。四听目的是鉴别水分是否超标。取油层底部的一两滴油，涂在易燃的纸片上，点燃后燃烧正常无异常声音属合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声是不合格产品；燃烧时发出“叭叭”的爆炸声，则说明水分严重超标。
茶油，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。早在公元前100多年汉武帝时，中国就开始栽种油茶，至今已有2000多年历史。
茶油曾被封为“皇宫御膳”用油
相传元末年间，朱元璋被陈友谅军队追杀到建昌(今江西)的一片油茶林，正在油茶林中采摘的老农见此状况急中生智把朱元璋装扮成采摘油茶果的农夫，幸免一劫。
农夫见其遍体是伤，便用茶油帮他涂上，不几天朱元璋身上的伤口就愈合、红肿渐消了，于是他称此油茶果是“上天赐给大地的人间奇果”。在农夫家休养的时候，便秘又有好转，得知是因每天吃茶油的缘故。
从此，朱元璋与茶油结下了不解之缘。朱元璋统一天下后，将今江西茶油封为“皇宫御膳”用油。
神医李时珍《本草纲目》中记载“茶油性偏凉，凉血止血，清热解毒。主治肝血亏损，驱虫。益肠胃，明目”又云“茶籽。苦含香毒，主治喘急咳嗽，去疾垢。”
后来今江西茶油当作上等贡品进献于朝廷，皇帝大悦，并赐封为“御膳奇果汁，益寿茶延年”，足可显示享用茶油是一种身份的象征。
茶油的强大功效
1、茶油因其富含多种营养成份，内服、外用都有很好的效用。
孕妇在孕期食用茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。
婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。
老年人食用茶油可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老，对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
茶油又能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区，当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。
所以，虽地处高原，紫外光强烈的地区，很奇怪，当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩，而邻近的西藏妇女的皮肤却比较粗糙。
用一毫升桃仁油，十滴山茶油，五滴薰衣草油，混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。
而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。
茶籽杀虫效果很好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。茶油能抗菌、抗病毒及杀微菌。能防止头癣、脱发、皮屑及止痒。
茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣。
2、医用茶油的美容功效。
淡化和祛除妊娠纹：睡前清洗皮肤后，用1-2滴茶油涂匀皮肤，轻轻按摩皮肤5-15分钟。一般产后1年内的妊娠纹一周可见效，产后1年后一般20天见效，完全淡化则需要坚持按摩2个月左右。
✪不同部位妊娠纹的按摩方法如下：
①腹部：以肚脐为起点，以顺时针方向不断地画圈按摩，画圈时应由小至大向外扩散，直至均匀地涂满整个肚皮为止。
②臀部：涂抹时可将双手放在臀部下方，用手腕的力量由下往上、由内至外轻轻按摩即可。
③大腿：以膝盖为起点，由后侧往上推向髋部10次。
④乳房：涂抹乳房时，可以乳沟做为起点，以指腹由下至上、由内至外轻轻画圈按摩，直至贴近下巴的脖子为止。
⑤背部：双手由脊椎的中心往两侧10次。
护肤保湿：早晚洗脸后，用1-2滴医用茶油直接涂脸，皮肤细嫩动人，空调房内也可达到24小时保湿(茶油只能锁住水分和保湿，不能补水，皮肤特别干燥者请同时补水)。
祛斑：睡前洗脸后，用2-3滴医用茶油直接涂脸，坚持20天左右，脸上的黄褐斑、雀斑可淡化。
消痘：洗脸后，用1滴医用茶油直接涂痘痘处，轻轻按摩一下，1-2次见效。(如因内分泌失调常年长痘请同时配合中医调理。)
护发：洗头后，于一盆清水中滴2-3滴医用茶油，然后把头发在水里面湿一下，晾干即可。(适应于头发枯燥、开叉、脱发、头皮瘙痒等情况。)
除皱：对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以用两滴医用茶油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处，长期坚持，效果甚佳。
黑眼圈和眼袋：每日早晚用医用茶油按摩眼部十分钟，经常按摩，可以消除黑眼圈和眼袋。
嘴唇干燥：以茶油涂唇，保持唇部湿润，双唇晶亮而性感，无须担心吞吃含铅唇膏之害。
刮痧：于刮痧处滴5-10滴茶油，用调羹来回反复刮10-15个来回，至皮肤发红为止。
蚊虫叮咬：即可涂即刻止痒止疼，效果比皮炎平好。
温馨提示：上述护肤方法，敏感肌肤者慎用。
