山茶油
山茶油（又名山茶油，野山茶油，茶籽油，油茶籽油）。取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。
茶油简介 茶油是从山茶科（camellia）油茶（camellia oleifera abel）树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。油茶的中心产地则分布在我国的西南及湘、赣南部，其栽培历史有2300年以上,是我国特有的油料树种，中国是油茶的原产地。
茶油降脂降压、消炎抗菌、抗癌抗病毒、增强人体免疫、预防中风--《中国医药宝典》
茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌--《随之居饮食谱》
茶油味甚美--《天工开物》
茶油能抗紫外线，防止晒斑及减少皱纹，对消除黄褐斑、晒斑很有效果--《中华药海》
茶油性味甘，凉，功效润胃通肠，退湿热，养颜生发，促进伤口愈合--《本草纲目》
高山深处的生长环境 茶油是中国特有的一种纯天然高级木本食用植物油，是茶树上"油茶果"提取而成，油茶果从开花、授粉到果子成熟需整整一年，历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，山茶花开于秋季，果实成熟于次年花开时节，采摘时分山茶花已是盛开怒放，花果并存，同株共茂，乃自然界一大奇观，堪称人间奇果。油茶树对生长环境有特殊要求，生长在连绵叠嶂的群山之中，饱含天地灵气，是纯天然有机绿色食品。
源森红花野茶油在京沪高层热销引导健康潮流：全球野茶油年产只有4万吨，作为纯天然的高级木本植物油，日益受到现代都市人群的青睐，尤其是中科院士、教授医师、演艺明星、政府官员等高端群体率先享用大自然的珍品，健康美味且具有保健作用的野生茶油，已成为高收入家庭的首选食用油。
关心自己 一生的健康和美丽
要投资不要透支健康！关心现在就是为关注未来，关心自己就是关爱家人。现代文明生活和日益提高的生活水平固然给人们带来了便利,可同时被污染的生活环境也在危害我们的身体,以下这些事实你清楚吗?
一每天有6000人死于心血管疾病
卫生部副部长王陇德披露,当前我国每15秒就有一位心血管病患者死亡！因摄入植物油过量、油脂结构失衡,派生出近5亿高血压、高血脂及糖尿病患者。这些迅速增长的慢性疾病已成为夺走国人生命的重要杀手之一。
二男性危机:精子数量减少到以前的30%
首届中华医学会生殖医学协会年会报告：最近几十年来，精子不管是质还是量都在下降，男性每毫升精液所含精子的数量从1亿个降至目前的2000万到4000万个；而2000万是底线，再低就很难受孕。生育能力不断下降的主因是生活环境的不良影响。废水废气废物、食品添加剂、化肥及杀虫剂，还有转基因食品，都是元凶。
三腰部脸部有赘肉
有一个美丽的身材是每个人都希望的，但忙碌的工作让人们更长时间坐在办公室里缺少运动，以致腰部易产生赘肉影响美观。采取不吃饭的极端减肥措施是不可取的，会损伤身体元气。喝凉水都长肉不是一句戏言，有的人忌油腻只吃青菜萝卜却瘦不下去，这是因为长期缺油人体内就会自行合成饱和脂肪酸，而饱和酸是导致肥胖的真凶。
四脸部色斑肌肤发黄
全国每年色斑及皮肤病患者大约有两亿多人，而城市患者占总数的80%以上。日光中的紫外线照射和内分泌失调是产生色斑和肌肤迅速老化的重要原因，影响肌肤美白。在当今的社会环境里，以貌取人是人们心中不宣而明的一条标准。因此，才华和容貌对每个人来说是同样重要的两个因素，光泽细腻的肌肤更是人们审美的重要指标。
五宝宝嗷嗷待哺 可是女性哺乳量越来越少
世界卫生组织（WHO）建议所有婴儿应该完全喂哺母奶4-6个月，之后才添加固体食物但母乳仍应持续喂哺至2岁以上。母乳除了提供营养也提供婴儿抵抗力，也是每一位婴儿的权利。但随着职业妇女增加及精神工作压力的上升，导致产妇哺乳量的减少而使得哺喂母奶的比例大幅降低，婴儿吃不到最珍贵的母奶。
茶油六大重要机理
一维护心脑血管健康
茶油有长寿油美称，能软化血管、增强血管弹性和韧性、防止血索释放，有效降低人体血清中的胆固醇、甘油三脂，对“三高”有明显的改善作用，还可有效地预防动脉粥样硬化、老年白内障、老年性便秘和冠心病等；延缓机体衰老、提高营养水平，老年人可因食用茶油老而益壮，健康长寿。
二提高生殖保健
茶油的作用还体现在它能增强、平衡脑垂体、促进性腺功能，提供生命必需的生育酚；提升精子数量使生命力更为旺盛，促进生殖生长，提高母乳分泌量，让你的宝宝吃的舒舒服服。茶油是孕妇产后最佳的补品，能加快产妇身体复原，产妇食用有助消除小腹脂肪和妊娠纹；并能提高儿童消化吸收能力，促进儿童食欲和；有助于婴儿大脑及骨骼发育。
三调节肠胃吸收
茶油独门秘笈--"不聚脂"性：消除肥胖的最佳方法是控制饱和脂肪酸。普通食用油进入人体后，其未消化部分会聚集在体内转化为脂肪，导致肥胖诱发其他疾病。野茶油的单不饱和酸，能与体内的分解醇素产生作用，被碳酸气分解转换为能量，阻断脂肪在内脏及皮下生成，从根本上清除体内多余脂肪血糖。
四调整神经内分泌
茶油的作用还在于它能调节中枢神经系统，改善毛细管的通透性和弹性，促进内分泌腺体激素分泌、缓解紧张,从而防治神经功能下降和神经衰弱等症。很多女性身材好容貌佳,但脸部易长小痘严重影响美观,这实际是内分泌不调和体内火旺引起毒素增加所致。豆油花生油等其他草本植物油都属于热性油；而茶油历经十三个月的寒暑风霜早已褪尽火气,属凉性。吃茶油使体内激素分泌正常，只留青春不留痘，皮肤光滑更细腻。
五提升免疫力
预防病毒感染、提高人体X射线的抵抗能力也是茶油的作用之一。食用茶油可提高人体酶的活性，提高代谢率改善体质、增加人体生命机能，加强对人体的双向调节作用，保持充沛精力。野茶油中还含山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等其他油中没有的活性物质。其中山茶甙有强心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，茶多酚可降低胆固醇、预防肿瘤作用。
六最符合人体细胞的营养比例
单不饱和酸含量越高越好，能够降低体内饱和酸和清除自由基。各种食用油中单不饱和酸的比例是:野茶油78%，橄榄油75%,花生油45%,玉米油和豆油23%,葵花油18%。茶油最符合人体需要，是与人体最为亲和的一种油,抹在肌肤上就可以迅速被人体吸收,茶油不仅可以食用、药用,还是高档女性婴儿护肤品的底油和高级精油的基础油。
茶油是我国特有的传统的食用植物油，其生产和发展的历史源远流长。据公元前三世纪的《山海经》绪书记载：“员木，南方油食也”。这里所说的“员木”即油茶，可见我国民间当时就开始取油茶果榨油以供食用。历史上，茶油曾经是“皇封御膳”用油，据史料记载，用小米面为原料，配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、茶油，是宫廷的御膳食谱，足可显示享用茶油是一种身份的象征。
以油茶为主料，由花生、芝麻、炒面经科学配方，采用传统工艺精制而成的河南武陟县“武陟油茶”是传统上贡珍品，其味香美、浓而不腻、营养丰富，已有二千多年的历史，秦时称甘醪膏汤，汉末称膏汤枳壳茶，唐代始称油茶，沿用至今。据史料记载：楚汉之争，汉高组刘邦受伤，行至武陟，食之伤愈体健，遂封为宫廷御膳。唐代著名诗人李商隐食后，曾为油茶赋“芳香滋补味津津，一瓯冲出安昌春”的诗句。清代雍正皇帝到武陟视察黄河险工，知县吴世碌以油茶进奉，雍正食之大喜，称赞“怀庆油茶润如酥，山珍海味难媲美”，并传旨广开油茶馆，油茶由此盛名远扬。经现代科学证实，茶油的脂肪酸组成与橄榄油极为相似，而其平均组成则高于橄榄油 。
山茶油,功能具有绿色食品性质的食用油脂;降血脂性能;较强的抗氧化性;良好的生物膜流动性,疏通毛细血管和动脉血管
山茶油主要脂肪酸组成(%)
1.油酸 78-86
2.亚油酸 7-10
3.亚麻酸 0.2-0.8
4.棕榈酸 8-10
5.硬脂酸 1.5-3.5
检测项目
技术指标
色泽（25.4mm）
Y≤10-40；R≤4
气味、滋味、外观
山茶油气味和滋味澄清、透明液体
游离脂肪酸（mgKOH/g）
≤0.20
水分及挥发物(%)
≤0.05
杂质(%)
≤0.05
过氧化值（mml/kg）
≤10
--特别推荐顶级精品源森红花野茶油
只有1%的油茶树才会开红花，普通油茶树开的全是白花，只有生长在500-800米的中高海拔地区才会开红花。全国其他地区只有零散的红花油茶树，唯有江西道教圣地三清山北麓－德兴，才有成片的红花油茶树生长，群山环抱云雾缭绕，春秋两度开花，花期1-2个月，承日月精华，吸尽天然养分,是千年贡品。
茶油还有美容油，月子油，油黄金的叫法。物以稀为贵，红花茶籽果是普通白花茶树果的2-3倍,营养极其丰富，实乃罕见；独有的低碘值高油酚，使其稳定性较普通白花茶油更好，即使在280℃高温下也不变色、无析出物。经现代科学工艺提炼生产的精制源森红花野茶油既保持了茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的高档精品，对身体健康长寿大有益处。
硕大红花茶果
源森红花野茶油的九大优点：
（1）消除肥胖，身材性感；
（2）炒菜无油烟，厨房更干净；
（3）滋润肌肤无色斑，柔嫩细腻有弹性；
（4）降低胆固醇清除自由基，血液循环更轻松；
（5）提高母乳产量、促进胎儿发育、提高精子分泌；
（6）预防高血压、稳定心脑血管、抑制动脉粥样硬化；
（7）山茶甙、山茶皂甙、茶多酚含量高，止痛祛火解毒消肿；
（8）对人体有益的氨基酸含量居各种植物油之冠，润肺清热乌发明目；
（9）独有角鲨烯富氧能力强，抗缺氧抗疲劳，提高人体免疫力，消炎抗癌。
适用人群：高血压高血脂高血糖、孕妇产妇、肥胖、肠胃不调、糖尿病、肿瘤癌症、口舌生疮、过敏性皮肤、亚健康、中老年人、婴儿孩子、运动员、精力不济四肢乏力、白发秃顶头发生叉、皮肤发黄有暗斑、习惯性便秘。
