废话,小饭店的菜都差不多,要么拼价格,要么拼环境,要么拼服务。
自己掂量着你的小饭店要有哪些要改进的吧!
想想看,现在是冬天了,人家找店吃饭都求个暖和,你家旁边的那个玻璃门给人一看,就是那种一边吃饭一边还有凉风吹的感觉~~好冷呃!。可以把门关上了,条件允许的话可以再拉个帘子遮盖一下,顺便再把你家的厨房用同一颜色的帘子隔开一下好了,这样感觉要清爽一点!。嗯哼~~~对了,千万别跟你爸妈说我这样说过哈~~不然会说我多管闲事滴~~我自己都觉得我挺喜欢多管闲事的。汗~~~
另外奉上在网上找的饭店服务黄金标准:
黄金标准一:凡是客人看到的必须是整洁美观的
黄金标准二:凡是提供给客人使用的必须是有效的
黄金标准三:凡是提供给客人使用的必须是安全的安全是对饭店产品最基本的要求。“安全”,即饭店所提供的环境、设施、用品及服务必须保证客人人身、财产和心理的安全。
黄金标准四凡是饭店员工对待客人必须是亲切礼貌的亲切礼貌是饭店对客服务态度的基本要求。其主要表现在员工的面部表情、语言表达与行为举止三个方面。
唉。。。讲完收工~~~