山茶油要怎么吃？更有营养，做汤的时候，熬粥的时候都可以倒里一些吃，直接吃都可以
山茶油又叫茶籽油、野山茶油，是以油茶树的种籽压榨萃取而成的纯天然食用植物油。1、可以凉拌普通食用油未经加热至熟，是不能直接用于凉拌的；而山茶油在未加热的情况下，可以直接用于凉拌各种荤菜、素菜。此外，还可以调制成色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等优点。2、可以煎炸当煎炸食物时，普通的食用油在高温下会产生过氧化物，对人体有不好害处。山茶油含丰富的有抗氧化物质，在连续高温油炸之下，不易变质，是更加理想健康的煎炸食用油。
山茶油可以直接用来擦脸的，也可以做饭吃，也可以涂脸，但是茶油比较油腻的，涂抹在脸上可能就不太舒服了。
纯山茶油是天然绿色的植物油，清爽自然，不油腻，是可以直接涂脸的。但使用山茶油擦脸前应先提前清洁干净脸部皮肤。
拓展资料：
山茶油(又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。
经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。
参考资料：百度百科词条 山茶油的功效 山茶油
1、可以直接涂脸，茶油是油水自然分离的果油，没有经过任何化学处理，含有丰富的维生素和油酸，极易被皮肤吸收。直接使用山茶油护肤能有效促进皮肤的新陈代谢，防止皮肤皱纹和粗糙。使皮肤恢复自然弹性，光泽而柔嫩，从而达到淡化色斑目的。
2、防晒，茶油具有抗紫外线、防辐射功效。所以，在外出玩耍、工作的时候取适量茶油涂抹在脸上、四肢上，用起来清爽、不粘，对防晒具有一定的功效。
3、山茶油的制作过程可分为:去壳，晒干，粉碎，榨油，过滤，全过程均为物理方法，因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。
拓展资料：
茶油，油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。
