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什么是日标和国标食用油

绿色山茶油 2021-04-04 23:07 编辑:niming 2534阅读

食用油质量标准:国家粮食局组织国内油脂行业的科研院所、大专院校和大中型生产企业重新修订了大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油、油茶籽油、米糠油和玉米胚油等8个食用油商品质量标准,5个已发布实施,其余3个即将发布。新修订的8个食用油商品质量标准是在整合了过去20多个食用油质量技术等级标准的基础上,参照国际同类先进标准,并结合我国国情修订的。修订后的新标准与老标准相比主要有以下几个特点:
一是每个食用油品种只有一个标准,按质量技术要求分为四个等级,即一级、二级、三级和四级。新标准中的一级油相当于原标准中的色拉油、二级油相当于原标准中的高级烹调油、三级油相当于原标准中的一级油、四级油相当于原标准中的二级油。
二是新标准规定了在商品的标签上,要标明初制油的加工工艺(即用浸出法生产,还是用压榨法生产的)和是否用转基因油料生产,目的是让消费者有知情权,便于消费者选择吃什么油。
三是单项技术指标,如酸价、杂质、水分、挥发物、过氧化值等较以前要求更加严格,并增加了对脂肪酸组成和不皂化物含量的要求。

大气污染防治法规定,我国制定燃油质量标准,应当符合什么标准

就目前食品生产经营遵循的标准,需查询卫生部或者地方发布的具体相关公告。
按照《中华人民共和国食品安全法》第二十条规定,食品安全标准应当包括下列内容:
(一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;
(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
(四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;
(五)食品生产经营过程的卫生要求;
(六)与食品安全有关的质量要求;
(七)食品检验方法与规程;
(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。
以上是法律规定,具体标准依法应当遵循三个方面,1、国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布;2、没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准;3、没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准。所以,视具体生产经营情况,其产品标准或者没有统一标准,只能查询具体的相关标准。目前,国家正进行体制改制,成立“国家食品药品监督管理总局”。下一步,所有涉及食品安全的国家标准将有可能统一制定。

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