不同品种换着吃
目前市场上食用油品种已达几十种。除了常见的菜籽油、葵花籽油、大豆油、玉米油、花生油以外，还有橄榄油、野山茶油、大蒜油、紫苏油、葡萄籽油、红花籽油等特种油。
很多人认为特种油中还含有特殊生物活性物质，对人体健康更好，于是再也不买别的食用油。也有些人习惯吃一种食用油，家里的食用油从来就没换过种类。
何计国告诉记者，没有哪种油最健康的说法，每种油的营养各有千秋，从营养均衡的角度出发，几种油换着吃才是最健康的方法。因为各种油里脂肪酸的构成、胆固醇量和微量元素含量不同，长期食用单一的油品并不利于健康，定期更换食用油种类能使营养吸收更为均衡。因此，在挑选食用油上最好保持“三心二意”的态度，经常更换，才是聪明的做法。
由于植物油里含有的不饱和脂肪酸，容易和空气接触氧化，因此购买食用油时最好选择小包装，短期内用完。或者买回大瓶装自己回家分装，也可以另备一个小油壶，尽量减少食用油和空气的频繁接触。
你好：
作为炼油工艺过程中的最后一种产品，产品质量控制有着较强的特殊性，最终燃料油产品形成受到原油品种、加工工艺、加工深度等许多因素的制约。根据不同的标准，可将燃料油进行以下分类：
1、根据出厂时是否形成商品量，燃料油可以分为商品燃料油和自用燃料油。商品燃料油指在出厂环节形成商品的燃料油；自用燃料油指用于炼厂生产的原料或燃料而未在出厂环节形成商品的燃料油。
2、根据加工工艺流程，燃料油可以分为常压重油、减压重油、催化重油和混合重油。
3、根据用途，燃料油可分为船用燃料油和炉用燃料油（重油）及其他燃料油。
为了与国际接轨，中国石油化工总公司于1996年参照国际上使用最广泛的燃料油标准：美国材料试验协会（ASTM）标准ASTMD396-92燃料油标准，制定了我国的行业标准SH/T0356-1996。
1号和2号是馏分燃料油，适用于家用或工业小型燃烧器上使用。4号轻和4号燃料油是重质馏分燃料油或是馏分燃料油与残渣燃料油混合而成的燃料油。5号轻、5号重、6号和7号是粘度和馏程范围递增的残渣燃料油，为了装卸和正常雾化，在温度低时一般都需要预热，我国使用最多的是5号轻、5号重、6号和7号燃料油。
新标准中5号-7号燃料油粘度控制和分牌号是按100℃运动粘度来划分的，国外进口的燃料油基本是按50℃运动粘度分类，它们是50℃运动粘度大于等于180平方毫米/s和50℃运动粘度大于等于380平方毫米/s两大类。
