首先一句话：当然属农产品。因为生长在农村且属农民所有的种植业和养殖业都是农产品，油茶果虽然是长在山上的天然植物，但也是农民种造的，而且是农民的产业。假若说，因通过了加工成油而不能属农产品的话，也是无道理的。因为，油茶果不能直接食用，加工成茶籽油是连接性的环节，就像稻谷加工成大米一样的道理。至于是属〈农产品〉还是属〈农副产品〉，这个名字无所谓，因为从前把农村产品(商品)，分为〈主产品〉和〈副产品〉，粮、油、棉为主产品(是主业)，其他类作为副业收入，称作副产品。
以上仅是本人的认识，希望能起到参考，谢谢邀请！
保健：山茶油中富含单不饱和脂肪酸，长期食用可以防止动脉粥样硬化，降低胆固醇和血黏度，对心脑血管病、高血压、糖尿病有良好的防止作用。还可以预防产后肥胖，增加母乳，促进子宫恢复。亚油酸和亚麻酸都是人体的必须脂肪酸，而这两种脂肪酸都需要人们从体个摄入，这两种脂肪酸能在人体内分解成DHA和EPA，对促进大脑神经细胞和视网膜细胞的构成有重要的作用，具有增强智力、提高记忆力、保护视力、预防心梗和脑栓塞的作用。DHA和EPA在婴幼儿发育期的脑组织中需求量很高，对婴幼儿大脑、骨骼、中枢神经的发育有重要作用。得尔乐山茶油富含这两种脂肪酸，是孕产妇及婴幼儿的健康宝贝，更是那些土壤中缺乏这两种脂肪地区健康之宝。
药用：山茶油具有消炎、消肿、止痛作用，民间还常用于烫伤和烧伤之用。
美容：山茶油具有保湿、滋润、乌发、养颜。用于护发，可以防头发断裂和脱发。浴后擦身，可增强皮肤的弹性。
烹饪：山茶油适合煎、炒、烹、炸、凉拌，是美食烹饪之佳品。在烹饪中几乎没有油烟出来。
