一是原料来源和加工工艺的标识要求，规定转基因、压榨、浸出产品和原料产地必须标识；
二是对压榨成品油和浸出成品油的最低等级的各项指标提出了强制性要求；
三是限定了食用植物油产品的酸值、烟点等项目；
四是明确规定产品不得混有其他食用油或非食用油，禁止添加任何香精和香料，必须符合《食用植物油卫生标准》、《食品添加剂使用卫生标准》要求。
按照产品质量将成品油分为四个等级，从一级到四级分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油、二级油。
食用油上市公司一览表1、湖北天颐科技股份有限公司A股简称：天颐科技A股代码：600703公司主营双低油菜籽食用油和粕类产品2002年前三个季度食用油销售26,080。34万元;实现销售利润2869。15万元;粕类销售9,693。25万元，实现销售利润775。
16万元，为公司的主营业务之一。与松滋天颐油脂有限责任公司合资成立的枣阳天颐油脂有限责任公司。2、华通天香集团股份有限公司股票简称：天香集团股票代码：600225主营业务为饲养动物、食用油及植物油的生产和销售等3、湖南金健米业股份有限公司股票简称：金健米业股票代码：600127公司主营业务范围为：开发、生产、销售优质粮油及制品、农副产品、新型食品、油脂化工产品、优质稻种子、宾馆餐饮和公司自产产品及技术设备进出口业务。
4、内蒙古金宇集团股份有限公司股票简称：金宇集团股票代码：600201集团下属内蒙古金宇生物制品有限责任公司涉及亚麻籽项目的主要产品是亚麻胶、亚麻油和亚麻油洗涤剂等5、安徽丰原生物化学股份有限公司股票简称：丰原生化股票代码：000930控股子公司：安徽丰原油脂有限公司6、新疆屯河投资股份有限公司证券代码：600737股票简称：新疆屯河公司经营范围包括：食用油的加工、制造及销售（南方财富网个股频道）（责任编辑：张晓轩）。
