说实在的,如果是点灯,使用花生油与使用豆油、煤油可以比较比较,同样分量的油,一根灯芯,谁支持的时间较长,谁较省,但亮度恐怕仍有区别。
若是烧菜而论,用不粘锅会省点油,因为用油有时是防粘锅;至于菜肴内油放多少,全在掌勺手中,没听说用某种花生油可以节省,生产工艺不同的花生油执行的是一样的食用油标准。
压榨花生油是质量比较好的食用油。这与省油有什么关系?省油与否与各人的生活习惯有关。
龙大的花生油省油效果还不错,我们家一直在用的。
花生油 (热量:899卡/100g)
介绍
花生油为豆科植物花生的种子榨出之脂肪油,具有花生的香味,可提供给人体大量营养,含多种脂肪酸的甘油酯,可增加食品的美味,是构成人体内多种组织成分的重要原料。
是目前我国主要的食用植物油之一,有浓郁的花生香味。花生油可提供给人体大量营养,而且能增加食品的美味,可用于炒、煎、炸各种菜肴和食品。
营养价值
花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。
虽然补锌的途径很多,但油脂是人们日常必需的补充物,所以食用花生油特别适宜于大众补锌。
花生油中还含有多种抗衰老成分,有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺,解积食、驱脏虫的功效。
营养专家还在花生油中发理了3种有益寿延年于心脑血管的保健成分;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇
。
实验证明,这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。是中老年人理想的食用油脂之一。
优质花生油中含多种抗衰老成分,有延缓脑功能衰老的功效。
食用效果
花生油味甘、性平,入脾、肺、大肠经;
可补脾润肺、润肠下虫。
花生油熟食,有润肠逐虫之功效,可治疗蛔虫性肠梗阻。
适用人群
适合所有人特别是中老年人食用。