这是正常情况 花生油是油脂的一i种，同时，与q豆油、菜油等其它油脂相比7，花生油还具有自己k的一g些固有理化0特性，其中5一b个c重要的和明显的特性就是在低温状态下u花生油会凝固。 花生油中3含有20%的饱和脂肪酸，并含有丰h富的有益物质单不w饱和脂肪酸，花生油的此类混合脂肪酸很难溶解于v乙h醇，因此，在较低的温度下l（45摄氏7度左右）会产生浑浊甚至凝固。另外，花生油的凝固是一b个j渐变的过程，在温度降至某一m临界点下z后，最先开r始凝聚出絮状沉淀，随着温度的降低，进一p步结成漂亮的奶油黄，凝结状态为0细小d的结晶体聚集在一l起。 食品专k家进一u步表示5，事实上j，看花生油是否凝固也w是鉴别其是否纯正的主要方0法之j一f。检测机构有一a项实验，把食用油放入k冰箱内52个x小e时，如果是花生油则会呈现出流状固体的形态，而其它植物油则仍8然是原状。
2011-10-30 16:08:40
5升油等于4.5千克。
解答过程如下：
（1）植物油的密度为0.9g/cm³。植物油的密度可以化为，900公斤/立方米。
（2）1立方米=1000升=1000cm³，5升×0.90=4.5KG。
扩展资料：
油一般分为：（1）植物油；（2）动物油；（3）矿物油；（4）精油（香精油）；（5）硅油。
植物油和动物油的主要成分是脂肪酸的甘油酯，所以又称脂油（脂肪油）；在通常情况下不会挥发，所以有时总称为固定油(fixed oil)。
又根据它们是否可供食用，可分为食用油（如大豆油、芝麻油、橄榄油、花生油、葵花籽油等）和非食用油（如桐油、蓖麻油等）。
矿物油是石油、页岩油和它们的产品，其主要成分是碳氢化合物。大多数有挥发性，可以蒸馏或分馏，再经加工可得汽油、煤油、润滑油等。
精油实际上是一类特殊的植物油，但它们的主要成分是萜烯类，有挥发性和芳香气味，主要用于配制香料。
参考资料：百度百科-密度
