肯定是植物山茶籽油(也称油茶籽油),是我国特有的食用植物油。完美牌压榨山茶籽油,低温榨取历经五季生长的优质山茶籽精华,添加适量天然维生素E,其山茶籽油含量达99.99%以上。本品品质优良,色清味香,富含单不饱和脂肪酸和维生素E,营养价值高,天生稀有、金贵,乃油中之珍品。关于如何买到好油、吃什么油最健康安全的讨论越来越多。到超市转一转,各式油类林林总总的,让人目不暇接。今天,我们到底吃什么油为好呢?
吃油不能太“专一”
不同食用油中,脂肪酸含量对膳食平衡有着重要影响。中国营养学会在《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐:中国居民成人膳食脂肪摄入量应占总能量的20%-30%,其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的总摄入比例应接近,三种脂肪酸比例大概应在1:1:1左右。
但在自然界没有任何一种植物油能够达到这个比例,要靠油脂企业合理调配不同品种的调和油,或是消费者搭配食用不同品种的油脂,才能保持脂肪摄入量的平衡,其中饱和脂肪酸主要来源于动物油,从这个角度讲,消费者吃油的品种应该尽可能多元化,不能太“专一”。
目前国内特种油料品种已经多达上百种。其实,不管是野山茶油、油茶籽油、大蒜油、紫苏油、葡萄籽油、红花籽油、橄榄油等特种油,还是我们常见的棕榈油、菜籽油、葵花子油、大豆油、玉米油、花生油及各种调和油等大宗油品,都是我们摄取脂肪酸的途径。如果经济条件允许,可以适当多摄取一些特种油,但不提倡长期食用任何一种油品,因为这对保持膳食平衡无益。
吃油多了不好 不吃也不行
近年来,人们发现“三高”现象多起来,开始注意自己的生活方式,控制饮食中的不当摄入,预防或控制“三高”。但有些人则以为油吃得越少越好,以为少吃或不吃油就能减少高血压、高胆固醇、高血脂。其实这是一种误解。
油脂是天然有机化合物的一类,其化学组成为甘油三酸酯的混合物。它和蛋白质、碳水化合物组成自然界的三大营养成份,食用油是人体纯热能的食物来源。
此外,食用油还富含脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等,直接影响人体健康。
我国居民平衡膳食宝塔建议每人每天食用油摄入量为25克,相当于一勺油。
我的用心回答哦!希望对你有帮助!