楼主 生花生米,据资料,它含有丰富的营养物质,尤其对人的胃有好处,尤其是中老年人,每天吃几颗花生米延年益寿,吃时最好不要去皮。 正常人，适当吃些花生是沿没有什么坏处的。 花生中主要含花生油、磷脂，及其花生蛋白质， 是人体需要的营养成分。 特别是花生油含有必需脂肪酸。更有益健康。 花生红衣，也有良好的养血作用。 然而，毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物， 吃多了是不易消化的。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些。 花生含油脂高达50℃％左右，吃多了易得肥伴症[尜梵][丄]
什么东西吃多了都不太好。食物对人都有适量。不过吃花生油总比吃动物油好
常吃花生油，可缓解心血管疾病。美国和澳大利亚营养学专家试验证明，花生油中油酸含量高，可降低血脂，降低总胆固醇和有害胆固醇，保护有益胆固醇。可抗衰老。美国营养专家发现花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病天然的化学预防剂，也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化心脑血管疾病的化学预防剂。美国《抗衰老圣典》中，将白藜芦醇列为100种最热门有效的抗衰老物质之一。可抗癌。墨西哥专家最新证实，花生、花生油中含有丰富的β-固谷醇，它具有降低血脂、预防心脏病及抗癌的功能。可减肥。花生油及花生制品可控制体重。美国通过对101名男女的试验，吃花生酱、花生油及花生制品的一组人，仍保持原来的体重。这一研究成果发表在《国际肥胖杂志》上。而油酸含量高的花生油对身体更有好处哦，油酸不仅能降血脂，预防心脑血管疾病，还能抗氧化、防衰老，像鲁花的高油酸花生油，油酸含量高于75%，就是日常拥有不错的选择！
