山茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。但山茶油的价格却明显低于橄榄油，是性价比较高的健康食用油。
茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。
1、山茶油可改善血液循环
2、山茶油可促进消化系统功能
3、山茶油可增强内分泌系统功能
4、山茶油可强化骨髂系统功能
5、山茶油可预防癌症
6、山茶油可防辐射作用
7、山茶油可抗衰老：
8、山茶油可保护皮肤
