普通农家榨取的茶油跟工厂榨取的茶油有什么区别？

工厂油茶籽油生产工艺介绍
采收→贮藏→烘干→清理除杂→剥壳→压扁→轧胚→蒸炒→压榨制油→毛油除杂→脱酸→水洗→脱色→脱臭→脱脂→精滤→充氮包装→产品贮存

农家少了好多工艺这些没有：脱酸→水洗→脱色→脱臭→脱脂→精滤→充氮包装→产品贮存
我觉得农家的，有益成份与有害成份都比工厂的多。

其实你可以搜索视频，这样就更直观了。 搜索：平远县传统土法榨油 纪实

超市里的山茶油为什么价格有的相差很多？

就算是同一个厂生产的山茶油也分好几种，原料上：经过有机认证的，没经过认证的，工艺上：冷榨的，物理压榨的，包装上：塑料、玻璃、铝合金罐等等。当地有的话，就买当地的，我家乡就盛产山茶油，你也可以买我家乡的刘家香山茶油。