很难辨别 我的农村的叔叔没法辨别 他经常去采野山茶的 然后做成油给我的小孩当药
小孩要是裆部起疹子 用点山茶油就好了 而且没有毒性
这东西的真假 靠的是信任 不是鉴别
一共四个等级,下面我们一起来了解茶油的分化等级:
一、毛茶油
毛茶油一般是经过简单过滤处理的茶籽油,又称“土茶油”。特点是:有独特的茶籽油清香,很多中老年朋友较喜欢这种味道,但相当一部分年轻消费者则不喜欢。毛茶油色泽一般为较深黄色,透明度差,放置一段时间后有较多沉淀物析出。毛茶油含有较多杂质,这些物质的存在容易引起茶油变质,会对身体健康造成影响。国家有明确规定毛茶油不允许进入市场销售。
二、二级茶油
二级茶油一般经过过滤、去杂、水化脱胶处理,去掉了油脂中的机械杂质,色泽比毛茶油要好。
三、一级精炼茶油
一级精炼茶油是采用高温精炼生产工艺流程,经高温压榨或化学浸出后,再经过脱杂、脱胶、脱酸、脱水、脱色等处理生产出来的档次较高的茶油。特点是色泽较浅,透明,游离脂肪酸含量低。由于精炼过程中的脱臭工序采用了高温高真空条件处理,使得茶籽油的气味、营养成分损失都较大,所以除非烹炒,平常很难闻出茶油的天然气味。
四、冷榨冷提油茶籽油
茶籽预先经过脱壳处理、去除茶壳杂质,整个压榨与提取过程在低温(≤70℃)下进行,无化学试剂参与,保留了油脂的天然特性,是一种绿色油脂加工工艺。