三鹿奶粉，苏丹红事件，南京冠生园陈陷月饼事件，多宝鱼事件，海城豆奶事件
根据世界卫生组织的定义，食品安全（foodsafety）是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全是所有对人体健康造成急性或慢性损害的危险都不存在，是一个绝对概念。而我国近年来出现了很多的食品安全事件，责任不仅仅在于食品厂，更有监管部门的监管不及时等多方面原因。 反正吃什么最没有危害 当然是自己养的 自己种的 在外面吃东西80%都不是很有卫生保证 回答完毕
1、牛奶。每天一个杯牛奶，”结石”一个民族！三聚氰胺之后是什么？黑龙江省规定：牛奶企业收购奶农的鲜奶价格不低于2.8元/500克。你买来的袋装奶价格是多少？从企业生产到消费者手里，这中间还要许许多的环节，一袋牛奶的成本就可想而之了！2、圣元奶粉“早熟门”是与蒙牛、伊利恶性市场竞争还是中国相关标准的缺失？3、“地沟油”---中国“第四大油”业！4、中国的奶茶---没有奶！它只是色素、香精、水勾兑的产物！5、洗虾粉疑致“肌肉溶解”6、反式脂肪--人造黄油。蛋糕、面包奶黄包里的常常见到的物质，它不但跟饱和脂肪一样堵塞心血管，还降低高密度脂蛋白(一种抗动脉粥样硬化的血浆脂蛋白，是冠心病的保护因子)的含量。7、 海南毒豇豆---高度农药，青岛韭菜中毒----农药残留导致！8、金浩茶油致癌物超标---湖南技术监督局公开声明“产品合格”！9、 麦当劳“橡胶门”-----食品添加剂问题。10、肯德基“苏丹红”------食品色素的问题。11、市场上的豆芽--------生长激素。看看上述所罗列的仅仅是沧海一粟，大量的食品加工的黑幕，罄竹难书！这些不仅仅是监管的问题，也是国家的职能部门职责混论导致的。食品生产企业归技术监督局，要符合食品安全认证（QS认证）。但是，卫生局也可以下发“配餐证”！许可项目居然可以品类繁多（比较QS生产企业，只能按照许可单元来生产）。这种所谓的监管又是“中国特色”几口大锅，十几个人，面积够数的小作坊一跃成为许可的配餐企业---实际上也就是大作坊！《食品安全法》---摆设！
