当地司机师傅帶我们去的,说是味道很好价格便宜,果不其然。点了船上粑12元、炒切粉12元、卷肠粉15元、油茶5元,除了第一次喝油茶不太习惯,其实全部一扫而光,三个人吃撑了还不到50元,真实惠。美中不足是环境,也就一大排档的标准。
方法/步骤
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1.先把茶叶用开水泡开,把姜洗干净备用。
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2.把泡好的茶叶和姜放进茶锅里打,把茶叶和姜一起打烂去,在放油进入稍微炒一下,炒得有微微香味后倒入开水进入,放盐调味即可。
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3.把打好的油茶沥出到碗里放米花和葱花即可。这是最简单的搭配,其实还有很多油茶小吃。