鲁花的压榨一级花生油指的是采用独特的5S压榨工艺，那就是靠物理压力将油脂直接从原料中分离出来，全过程无任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏，被誉为“中国花生油压榨专家”。只榨取第一道花生原汁，纯天然营养，富含油酸、亚油酸，维生素E、锌、钙等多种人体需要的营养元素，不含胆固醇，色泽呈淡黄红色，香味浓郁，口感纯正。要特别指出的是鲁花5S压榨一级花生油不含黄曲霉素，黄曲霉素是一种致癌物质，存在于发霉的原料中，只有鲁花5S压榨花生油明确标明其产品不含黄曲霉素。而且纯正的压榨花生油会在12℃以下会出现凝固或半凝固现象，这是纯正花生油的特性。至于金龙鱼的特香纯正花生油我就不多说什么了，口感、香味与鲁花5S压榨花生油差的太远~~
鲁花的5S压榨工艺有五大创新之处：一、纯物理压榨技术；二、“生香、留香”技术，完全激发和保留了花生中的香味物质；三、“无水化脱磷”技术，去除有害物质，完全保留油品中的活性营养；四、恒温储存保鲜技术，确保食用油中的 营养成分不变质；五、去除油品中黄曲霉素技术。
