总的来说，超市买的正规油还是有保障好一点，当然并不是指小超市的那种，大家还是要去正规的大超市买有品牌的那种，可千万不要图便宜买那种小摊小贩的，因为一不小心就会买到黑心老板的下脚料油
春季养生，特别是对于那些抵抗力较弱、高血压的患者特别要注意，饮食方面应以清淡为主，花生油，它的单不饱和脂肪酸特别高，对于身体的保健有一定的效果。我家一直用龙大的花生油，感觉挺好的，看它的介绍6大鲜香技术做的也挺不错的。
先说下，油的主要成分都是脂肪酸，人发胖和食用油的关系并不大，相反的是合理的脂肪酸的构成比例反而可以降低脂肪的堆积。
花生油的营养价值是最高的， 花生油含不饱和脂肪酸80％以上，其中含有人体所必需的亚油酸、亚麻酸、花生油四烯酸等多种不饱和脂肪酸，对调节人体机能有重要的作用。其中，微量元素锌的含量是食用油中最高的。
葵花籽油的人体消化率96.5%，它含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。
最好的方法是不定期地更换食用油的种类，或者家中常备2，3种食用油，多种类的营养结合才是最健康的。
调和油又称高合油。
它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。
多种油混合使用就和你每天吃不同的菜一样,有益无害
