吃茶叶蛋有什么好处

现吃现做，没有关系，味道也不错的

只是不要长时间放置，比如一次煮很多，放在那里慢慢吃就不好了。可以第一天晚上煮3、4个，放一宿味道都进去了，第二天都吃掉。（外面卖的就算了，时间很长的）

不适合经常吃，因为毕竟要放不少盐，还要放置一宿，肯定没有现煮的鸡蛋新鲜，改改口味是可以的。

吃茶叶蛋对身体有什么好处

茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。

吃茶叶蛋有营养吗？

茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。