您好,不请自来。鲁花在山东到底出不出名,就且听我聊聊鲁花创始的过往,了解一下,你就能想明白了。
在中国,粮油行业的竞争虽不如新零售般猛烈。
但上有国企中粮福临门,下有外资金龙鱼猛追。
在中间上下应对的民营企业山东鲁花,能在双方重压之下脱颖而出,实属不易。
谁曾敢想,就是这样一家闻名世界的民营大企,却曾是一家负债累累的小作坊。
而带着鲁花“起死回生”的,却是个只有大专文凭的小站长.....
一、小站长独撑危局,以农代工
80年代初期,中国是一个粮食、油料的生产大国,粮油消费和粮油的加工大国。
据统计资料显示:到1985年,全国独立核算的粮油机械制造厂达233家,粮油机械工业总产值3.8139亿元。
秦岭淮河以北地区既是花生、玉米的高产地,也是粮油原材料主要生产基地之一。
山东姜疃镇物资站,每年都能高产花生粒儿。倚靠着大自然的馈赠,满载而归,养活了不少父老乡亲。
农产品的畅销对应的却是物资站木材与建材滞销的尴尬场景,随着时间的推移,物资站的木材囤货越来越多,领导们焦灼不安,工人们也见风使舵,辞职走人。
无可奈何之时,他们找来了山东莱阳的33岁小伙孙孟全,并将这个“烂摊子”丢给了他。
▲孙孟全 图源:网络
接手物资站的孙孟全不像一般人那样短见,因为他相信:“此时的农村大地,改革大船刚刚起航,农业发展蓄势待发,但都或多或少面临着基础薄弱的问题。”
而物资站现在,正是基础薄弱的时候:4间平房,5、6个工人,负债高达15万元.....
不得不说,家徒四壁,人员稀缺,债台高筑,这一切都将“薄弱”这两个字眼表现的淋漓尽致。
面对如此窘境,孙孟全没有时间畏惧,他决心独撑危局,将局面扭转乾坤。
随后,他重新规划了物资站的策略蓝图,大胆“弃工重农”,砍掉了与建材相关的所有项目,一心钻研农产品加工贸易。
接手仅一年,物资站便开始渐渐回血。
在转向农产品加工工作之后的这一年,孙孟全发现:不仅中国粮油市场需求直线上升,国外亦是如此。
当时,全球技术限制严峻,各地的花生都无法进行绝对的规律性种植。所以多数地区的粮油市场都不得不紧盯着进出口农产品的物资走向。
1984年,南美一场大旱,加速了粮油行业供不应求局面的诞生。
时势造英雄,孙孟全立马从中嗅到了商机,并贷款3000元,向农民收购了足足500斤的花生。
随后,以8000元的总价转卖给了外贸公司。
不久后,姜疃镇的地瓜丰收,但同样陷入了滞销的窘境。政府本打算一并回收送到机构食堂,但孙孟全却像卖花生那样,寻求出口。
最终,他以1.6元每斤的价格收购地瓜,再以1.8元卖给酒精厂。滞销的3万斤地瓜全部售出,净赚5000元。
经过这两件事以后,农民们对新站长孙孟全有了新的认识,领导们也对孙孟全的业务能力赞不绝口。
二、“中国花生产业第一人”
随着物资站收入与人手的增加,孙孟全开始扩大经营范围并开始大搞实业。
姜疃镇的花生资源尤其丰富,具有开展深加工的基础。
于是在1986年,孙孟全将物资站彻底改造,建立了莱阳鲁花植物油厂,开启了生产花生油的“油脂时代”。
都说万事开头难,孙孟全创业之初就遇到了一道难题,而且还是一道全球都还没有解决方案的工艺问题。
原来,在当时,人们主要通过化学浸出的方式压榨花生油。
向来关注农民与消费者切身利益的孙孟全,自然不愿意为了自己的经济利益,去伤害他人。
思来想去,他决心自主研发,攻坚克难。
经过6年的科技攻关,鲁花终于成功地独创了“5S纯物理压榨工艺”。(即:“选料select,焙炒stir,压榨squeeze,过滤seep,存储store”五道工艺流程)
三、孙孟全的“油脂王国”与他的实战信条
在鲁花研发出5S纯物理压榨工艺以后,虽然在行业内掀起了一阵巨浪,但在行业外的相关舆论仍然平静如水。
在意识到这一点以后,孙孟全加大了对鲁花花生油宣传及策划的投入资金,并大打差异化,以味道与色泽、价格与品质为突破点,打破了当时市场盛行大豆油为主要用油的局面。
宣传效果确实显著,不久后,鲁花花生油便以一流品牌的身份走进了千家万户,喜讯不断:
2002年,获国家“免检产品”和“国家级放心油”荣誉称号;
2003年成为“人民大会堂国宴用油”;
2004年,被国家公众营养与发展中心授予“营养健康倡导产品”;
2005年,鲁花压榨一级花生油被国家评为“中国名牌”产品;
2006年,被国家商务部评为“中国最具市场竞争力品牌”;
2006年实现销售收入45亿元
......
这场品牌保卫战,堪称粮油界的“奇迹”。它展现了一个民间小作坊通过自身力量,不断进取从而脱胎换骨的励志形象,鲁花集团也成为了现代化民营油脂企业的成功典范。
苦苦鏖战多年的孙孟全也得到了相应的回报:
2011年孙孟全以44亿元身价荣登胡润百富榜第397名;
2015年孙孟全家族以61亿元财富值跻身《胡润全球富豪榜》内。
四、结语
最后,悠悠和大家分享一些孙老的做人之道,希望大家愿闻其详。
在做大鲁花期间,除了上面提到的“两场战役”,孙孟全还大打了第三场战役——种子保卫战。
古人云:合抱之木,生于毫末;九层之台,起于累土。
倘若鲁花没有良好的原材料做根基,那么一切好油都只是空谈的假把戏。
为了进一步保证种子质量,提高花生油、大豆油的营养价值。孙孟全一面向农民收购花生,一面加强自主研发技术,开辟新一代花生良种。
但是在2004年大丰收时的收购过程中,有人提议,降低收购花生的价格。
▲鲁花集团 来源:大众网
孙孟全听闻后,气不打一处出,严厉苛责了下属,并在大会上放话:“做人不能忘本,企业发展也要饮水思源。鲁花的原料都是农民种的,没有农民的支持,鲁花就不会有今天的发展局面。爱农民就是爱我们自己。”
这件事件以后,鲁花员工们不敢再怠慢农民,而农民们也心甘情愿将自己的花生卖给孙孟全。
对于孙孟全而言,他要打造的不仅仅是一个油脂王国,更是一个有温度、有责任感、能够带领更多农民致富的民营大企。
孙孟全不像企业家,更像一个农民代表。
因为他太明白“一花独放不是春,万紫千红春满园。”的道理。
如今,鲁花员工超过2万人,仅2017年年销售额就突破265了亿元,并在不断书写新的惊人数据。
所以要说鲁花算不算山东特产呢?我觉得它不仅是山东特产,还是咱们中国粮油行业的骄傲,是中国的特产!