金花茶是自然界中药用和营养价值最丰富的植物之一，它富含400余种营养物质，总皂甙、总黄酮、茶多酚、茶多糖、氨基酸、维生素等， 尤其是含有人体必需的锗(Ge)、钼（Mo）、钒（V）、钴（Co）、硒（Se）等有机微量元素，这些有机微量元素对于促进人体内环境的酸碱平衡、能量传输平衡、电解质平衡具有无可替代的作用，是维持人体机能健康的重要因素，目前人们对金花茶各种功能价值还在进一步的研究了解当中，但根据已知的科研结果表明，金花茶具有降血糖、降血脂、降血压、抗肿瘤、抗氧化、抗辐射等卓越功效对预防心脑血管疾病、癌症、糖尿病等具有显著作用。
