你所说的花生油应该是指花生中不饱和脂肪酸部分（花生油的主要构成）脂肪酸是不溶于水的 所以对于水煮花生来说并不能分解出花生中的油脂但是如果长时间加热煮沸 会导致脂肪组织的氧化分解 所以如此说来没煮的生花生油多只是两者差异并不大~希望可以帮到你
呃…貌似是没有的了…即使有也只是很少，当然是没煮过的啊
