山茶油主要成分为油酸、亚油酸、亚麻酸等脂肪酸，含量高达80%，并富含较高的维生素E，还含有一定量的角鲨烯与黄酮类物质。
对高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的防治作用，可延缓衰老、明目乌发，肠梗阻、便秘以及常见胃肠病均有一定治疗效果。
外用，有防晒祛斑、润肤止痒、抑制细菌的功效，对头癣、体癣、头屑、湿疹、皮肤瘙痒等皮肤疾病的功效。
