区分菜籽油的好坏方法
1、先用眼睛进行观察,好的菜油相对透明,不浑浊。
2、用鼻子闻,好的菜油的味道一股菜香,不会有刺鼻的感觉。
3、颜色上来看,菜油应该为黄色略带一点绿或者金黄色,品质最好。
4、拿一点生油蘸嘴里尝下,如果有异味就不是好油,正常的油不应该有异味。如果有苦味等代表已经变质。
5、下油锅试下,如果有油香为好油,如果味道不足且有水溅起来,说明质量不好,还加了水。
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亲,现在买菜籽没油是不能看哪个品牌好或哪个品牌响就买哪个的,最主要还是要看配料表和生产厂家,龙唛食品生产的老乡牌小榨菜籽油在广东省一直都有不错的口碑,那是100%的纯菜籽油,安全健康的绿色食用油。