橄榄油和花生油在一起食用会不会有害处？

橄榄油和花生油在一起食用没有害处。但是也没有好处。橄榄油和花生油混在一起，不能破坏本身油脂的油酸结构，但会引起油酸比例(此处讲油酸为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸)的变化。 由于橄榄油的特殊物理属性，橄榄油不能和其它任何油勾兑混用做调和油。勾兑混用后的橄榄油将会散失很多营养成份，不再具有橄榄油的属性，也就不能叫橄榄油了。由于压榨花生油也是非常好的健康用油，建议在食用时分别用橄榄油和花生油炒菜。这样橄榄油和花生油的营养都能最大程度保存下来，更利于健康。食用油要综合食用，不宜长期使用一种油。以下为一些国内市场上公认的健康油：橄榄油、压榨花生油、压榨菜籽油。调和油含有大量的人体不能消化吸收的反式脂肪酸，应少食用为好。

橄榄油炒菜和花生油做法一样吗？

橄榄油和花生油做法一不一样我不知道，因为我不知橄榄长的果实能不能挤油，要是能挤油的话，也是根据你自己的口味，爱怎么做就怎么做。

炒菜放花生油、菜籽油、猪油，还是橄榄油好？

按照营养学，吃混合油最有营养。炒菜我还是喜欢猪油，猪油炒的菜格外香。例如煮鱼，放猪油煮，鱼汤白白的，特别香。光放清油就不那么香了。

橄榄油可以和花生油混一起吗？

可以的，我上次就把橄榄油和花生油混一起。炒出来的菜，口感更好了。