安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40—45%；夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶，产量占15—20%；立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶，产量占25—30%；秋分至寒露(9月下旬一10月上旬)为秋茶，产量占25—30%。有个别地方由于气温较高，还可生产一季冬茶，冬茶颜色较青绿，滋味也较青，产量不多。制茶品质以秋茶为最好，春茶次之。秋茶的香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。鲜叶采摘标准必须在嫩捎形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。采时要做到“五不”，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为最优。
你好：一般的药物或茶叶梗子都有行气的功效，如苏叶善于发汗，苏梗就善于行气；是否有其他的功效还要看具体是什么药物或茶叶，一般的梗子都跟植物的药性有关系的；如荆芥梗就有发汗之功；荷叶梗就有清热利湿、祛暑、养阴的功效。
因为茶叶是可以消毒的，而且茶叶梗有“收水”的功能，像耳朵洞里的脓水一遇到茶叶梗后一二天便可将脓水全部吸干，而且茶叶梗不会因吸收脓水而变软，所以在我们湖北，只要穿了耳洞的姑娘们一定会用茶叶梗塞在耳朵里，有助于耳洞早日长好。你可以试试的，茶叶真的是件很好的东西，茶叶梗最适合耳洞的恢复了。
因为茶叶是可以消毒的，而且茶叶梗有“收水”的功能，像耳朵洞里的脓水一遇到茶叶梗后一二天便可将脓水全部吸干，而且茶叶梗不会因吸收脓水而变软，所以在我们湖北，只要穿了耳洞的姑娘们一定会用茶叶梗塞在耳朵里，有助于耳洞早日长好。你可以试试的，茶叶真的是件很好的东西，茶叶梗最适合耳洞的恢复了。
